매운 소갈비찜
Directions
- 1소갈비를 핏물을 제거하기 위해 찬물에 담가 둡니다.
- 2냄비에 소갈비, 파, 배, 양파를 넣고 물을 붓습니다.
- 3압력솥에 재료를 넣고 압력을 가해서 삶습니다.
- 4다른 팬에 기름을 두르고 삶은 소갈비를 볶습니다.
- 5양념장을 만들어 소갈비에 넣고 조립니다.
- 6마늘을 넣고 버무립니다.
- 7밥과 함께 소갈비찜을 먹습니다.
- 8고추 김치와 함께 먹습니다.
- 9계란말이를 케첩과 머스타드를 뿌려서 먹습니다.
- 10치즈를 넣고 밥과 함께 먹습니다.
- 11쌈무와 깻잎을 곁들여 먹습니다.
Ingredients
- 1 소갈비
- 1 컵 물
- 2 줄기 파
- 2 개 배
- 1 개 양파
- 2 큰술 고춧가루
- 2 큰술 설탕
- 1 큰술 간장
- 1 컵 마늘
- 1 큰술 다진 마늘
- 1 공기 밥
- 1 개 계란말이
- 1 접시 고추 김치
- 1 치즈
Equipment
pressure cookerfrying pan
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