Sandwich "Cheesesteak" au Kimchi

12m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Préchauffe le four à 180°C
  2. 2Fais bouillir de l’eau et verse-la sur les médaillons de PST pour les réhydrater (il faut à peu près 8 minutes)
  3. 3Beurre tes tranches de pain et mets-les au four pendant 8 minutes
  4. 4Égoutte et presse l’eau des PST
  5. 5Fais chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajoute l’huile
  6. 6Fais griller les PST avec un peu de sel
  7. 7Ajoute le kimchi, le gochujang, le sucre et la sauce soja, puis mélange bien. Et ajoute les PST de nouveau
  8. 8Râpe ton fromage ou ajoute ton fromage déjà râpé par-dessus et couvre avec un couvercle
  9. 9Retire le couvercle quand le fromage végétal est bien fondu
  10. 10Ajoute le tout sur le pain et régale-toi !

Ingredients

  • 80 g médaillons ou d'émincés de soja texturé (sèches)
  • 8 min eau
  • 1 càs huile de cuisson
  • 1 pincée sel
  • 4 tranches de pain
  • 1 beurre végétal / huile d’olive
  • 1 càs bombée gochujang
  • 1 càs sauce soja
  • 1 càs sucre brun
  • 1 bloc fromage végétal
  • 100 g kimchi

Equipment

fourpoêlebolpresserappel