Poulet coréen et bœuf bulgogi

30 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Assaisonner le poulet avec sel, poivre, ail et épices.
  2. 2Assaisonner le poulet avec sel, poivre, ail et épices.
  3. 3Assaisonner le poulet avec sel, poivre, ail et épices.
  4. 4Faire cuire le poulet au four ou à la friteuse 16 minutes à 200°.
  5. 5Faire cuire le poulet au four ou à la friteuse 16 minutes à 200°.
  6. 6Faire cuire le poulet au four ou à la friteuse 16 minutes à 200°.
  7. 7Assaisonner la viande hachée avec ail, sel, poivre et un peu d’huile d’olive.
  8. 8Assaisonner la viande hachée avec ail, sel, poivre et un peu d’huile d’olive.
  9. 9Assaisonner la viande hachée avec ail, sel, poivre et un peu d’huile d’olive.
  10. 10Faire cuire la viande hachée 8 minutes dans une poêle.
  11. 11Faire cuire la viande hachée 8 minutes dans une poêle.
  12. 12Faire cuire la viande hachée 8 minutes dans une poêle.
  13. 13Couper un oignon et l'ajouter à la viande hachée.
  14. 14Couper un oignon et l'ajouter à la viande hachée.
  15. 15Couper un oignon et l'ajouter à la viande hachée.
  16. 16Couper le persil ou l'oignon vert.
  17. 17Couper le persil ou l'oignon vert.
  18. 18Couper le persil ou l'oignon vert.
  19. 19Préparer une sauce avec de la sauce soja, de la sauce sriracha et de la sauce huître.
  20. 20Préparer une sauce avec de la sauce soja, de la sauce sriracha et de la sauce huître.
  21. 21Préparer une sauce avec de la sauce soja, de la sauce sriracha et de la sauce huître.
  22. 22Verser la sauce bulgogi sur la viande et la sauce préparée.
  23. 23Verser la sauce bulgogi sur la viande et la sauce préparée.
  24. 24Verser la sauce bulgogi sur la viande et la sauce préparée.
  25. 25Ajouter du miel pour caraméliser.
  26. 26Ajouter du miel pour caraméliser.
  27. 27Ajouter du miel pour caraméliser.
  28. 28Ajouter le poulet dans la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  29. 29Ajouter le poulet dans la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  30. 30Ajouter le poulet dans la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  31. 31Ajouter les carottes, les oignons verts et les courgettes.
  32. 32Ajouter les carottes, les oignons verts et les courgettes.
  33. 33Ajouter les carottes, les oignons verts et les courgettes.
  34. 34Faire revenir les 10 œufs en omelette.
  35. 35Faire revenir les 10 œufs en omelette.
  36. 36Faire revenir les 10 œufs en omelette.
  37. 37Ajouter le riz.
  38. 38Ajouter le riz.
  39. 39Ajouter le riz.
  40. 40Remplir les contenants.
  41. 41Remplir les contenants.
  42. 42Remplir les contenants.

Ingredients

  • 600 g poulet
  • 600 g poulet
  • 600 g poulet
  • 300 g courgettes
  • 300 g courgettes
  • 300 g courgettes
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce sriracha
  • 1 sauce sriracha
  • 1 sauce sriracha
  • 1 sauce huitre
  • 1 sauce huitre
  • 1 sauce huitre
  • 600 g viande hachée
  • 600 g viande hachée
  • 600 g viande hachée
  • 200 g carottes rapées
  • 200 g carottes rapées
  • 200 g carottes rapées
  • 1 sauce bulgogi
  • 1 sauce bulgogi
  • 1 sauce bulgogi
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 persil ou oignon vert
  • 1 persil ou oignon vert
  • 1 persil ou oignon vert
  • 1 ail
  • 1 ail
  • 1 ail
  • 500 g riz
  • 500 g riz
  • 500 g riz
  • 10 oeufs
  • 10 oeufs
  • 10 oeufs

Equipment

fourfriteusepoêle
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