Poulet coréen et bœuf bulgogi
Directions
- 1Assaisonner le poulet avec sel, poivre, ail et épices.
- 2Faire cuire le poulet au four ou à la friteuse 16 minutes à 200°.
- 3Assaisonner la viande hachée avec ail, sel, poivre et un peu d’huile d’olive.
- 4Faire cuire la viande hachée 8 minutes dans une poêle.
- 5Couper un oignon et l'ajouter à la viande hachée.
- 6Couper le persil ou l'oignon vert.
- 7Préparer une sauce avec de la sauce soja, de la sauce sriracha et de la sauce huître.
- 8Verser la sauce bulgogi sur la viande et la sauce préparée.
- 9Ajouter du miel pour caraméliser.
- 10Ajouter le poulet dans la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- 11Ajouter les carottes, les oignons verts et les courgettes.
- 12Faire revenir les 10 œufs en omelette.
- 13Ajouter le riz.
- 14Remplir les contenants.
Ingredients
- 600 g poulet
- 300 g courgettes
- 1 sauce soja
- 1 sauce sriracha
- 1 sauce huitre
- 600 g viande hachée
- 200 g carottes rapées
- 1 sauce bulgogi
- 1 oignon
- 1 persil ou oignon vert
- 1 ail
- 500 g riz
- 10 oeufs
Equipment
fourfriteusepoêle
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