Directions
- 1Coupez le top de la tête d'ail.
- 2Arrosez-la d'huile.
- 3Mettez-la au four pour une trentaine de minutes.
- 4Dans un bol, ajoutez du persil, du chilli flakes, du parmesan et de l'ail rôti.
- 5Mélangez le tout jusqu'à obtenir un beurre homogène.
- 6Coupez des incisions un peu partout dans les croissants pour faire des craques.
- 7Ensuite, vous tartinez les croissants de beurre.
- 8Remplissez-les avec du fromage mozzarella.
- 9Mettez-les au four jusqu'à ce que ce soit parfaitement grillé.
- 10Finissez avec du parmesan et un peu plus de beurre à l'ail pour le show.
Ingredients
- ail
- huile
- beurre
- persil
- chilli flakes
- parmesan
- croissants
- fromage mozzarella
Equipment
couteauplat de cuissonpapier d'aluminiumbol
Tips
- Il est préférable de faire la base de pain à l'ail avec des croissants, et après ce plat, vous ne voudrez plus en faire d'une autre façon.
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