Doowap Healthy
Directions
- 1Dans un grand bol, mélangez 200g de farine avec la moitié d'un sachet de levure chimique.
- 2Dans un grand bol, mélangez 200g de farine avec la moitié d'un sachet de levure chimique.
- 3Dans un grand bol, mélangez 200g de farine avec la moitié d'un sachet de levure chimique.
- 4Ajoutez 200g de skyr, un œuf et de l'arôme vanille à la farine.
- 5Ajoutez 200g de skyr, un œuf et de l'arôme vanille à la farine.
- 6Ajoutez 200g de skyr, un œuf et de l'arôme vanille à la farine.
- 7Mélangez le tout à l'aide d'une spatule puis pétrissez la pâte à la main.
- 8Mélangez le tout à l'aide d'une spatule puis pétrissez la pâte à la main.
- 9Mélangez le tout à l'aide d'une spatule puis pétrissez la pâte à la main.
- 10Incorporez 20g de pépites de chocolat à la pâte et pétrissez à nouveau.
- 11Incorporez 20g de pépites de chocolat à la pâte et pétrissez à nouveau.
- 12Incorporez 20g de pépites de chocolat à la pâte et pétrissez à nouveau.
- 13Façonnez la pâte en six boules d'environ 70g chacune.
- 14Façonnez la pâte en six boules d'environ 70g chacune.
- 15Façonnez la pâte en six boules d'environ 70g chacune.
- 16Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 17Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 18Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 19Badigeonnez les boules de jaune d'œuf pour qu'elles dorent bien.
- 20Badigeonnez les boules de jaune d'œuf pour qu'elles dorent bien.
- 21Badigeonnez les boules de jaune d'œuf pour qu'elles dorent bien.
- 22Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
- 23Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
- 24Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Ingredients
- 200 g Farine
- 200 g Farine
- 200 g Farine
- 0.5 sachet Levure chimique
- 0.5 sachet Levure chimique
- 0.5 sachet Levure chimique
- 200 g Skyr
- 200 g Skyr
- 200 g Skyr
- Arôme vanille
- Arôme vanille
- Arôme vanille
- 20 g Pépites de chocolat 80%
- 20 g Pépites de chocolat 80%
- 20 g Pépites de chocolat 80%
- 1 Jaune d'œuf
- 1 Jaune d'œuf
- 1 Jaune d'œuf
Equipment
Grand bolSpatulePlaque de cuissonPapier cuissonPinceau
Tips
- Si la pâte colle un peu, c'est normal, ça dépend des farines utilisées.
- Utilisez un pinceau BTP pour de meilleurs résultats.