Directions
- 1Dans un grand bol, mélangez 200g de farine avec la moitié d'un sachet de levure chimique.
- 2Ajoutez 200g de skyr, un œuf et de l'arôme vanille à la farine.
- 3Mélangez le tout à l'aide d'une spatule puis pétrissez la pâte à la main.
- 4Incorporez 20g de pépites de chocolat à la pâte et pétrissez à nouveau.
- 5Façonnez la pâte en six boules d'environ 70g chacune.
- 6Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 7Badigeonnez les boules de jaune d'œuf pour qu'elles dorent bien.
- 8Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Ingredients
- 200 g Farine
- 0.5 sachet Levure chimique
- 200 g Skyr
- Arôme vanille
- 20 g Pépites de chocolat 80%
- 1 Jaune d'œuf
Equipment
Grand bolSpatulePlaque de cuissonPapier cuissonPinceau
Tips
- Si la pâte colle un peu, c'est normal, ça dépend des farines utilisées.
- Utilisez un pinceau BTP pour de meilleurs résultats.
Related recipes
Jambon Beurre
French · Baked Goods
Mini Baguettes
French · Baked Goods
Moules Marinières - Sailor Style Mussels
French · Baked Goods5m
SALTED BUTTER CARAMEL recipe
French · Baked Goods
Pan Con Pepino
French · Baked Goods
Cramique
French · Baked Goods
Tarte Tomate et Thon sans cuisson
French · Baked Goods
Palet Breton
French · Baked Goods20m
Honey croissant loaf
French · Baked Goods25m
Korean garlic baguette
French · Baked Goods
Sparkling Water Croissant Sourdough
French · Baked Goods17h 30m
No-Knead Baguettes
French · Baked Goods30m