Directions
- 1Mélangez les myrtilles avec l'huile, le sucre, la maïzena et la vanille.
- 2Réservez le mélange de myrtilles.
- 3Dans un autre bol, mélangez l'eau, le sucre et l'huile pour la pâte.
- 4Ajoutez les flocons d'avoine et le sel, puis mélangez bien.
- 5Ajoutez l'amande en poudre et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte liée et compacte.
- 6Dans un moule de 14cm par 13cm ou quatre ramequins individuels, versez la moitié de la pâte.
- 7Ajoutez une couche de myrtilles sur la pâte.
- 8Recouvrez avec le reste de la pâte.
- 9Faites cuire pendant 35 minutes à 180°C.
Ingredients
- 200 g myrtilles
- 1 CAS huile
- 5 g sucre
- 10 g maïzena
- vanille
- 1 pincée sel
- 25 mL eau tiède
- 40 g sucre ou cassonade
- 50 g huile neutre
- 30 g amande en poudre
- 115 g flocons d'avoine
Equipment
bolmoulefouetcuillère
Tips
- Il est important de mélanger longuement la pâte pour que les flocons s'incorporent et que la pâte soit liée.
- Laissez reposer un peu avant de découper pour éviter que tout s'effondre.
- Si vous faites des portions individuelles (ramequins), faites cuire environ 25min.
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