crepes
Directions
- 1Ajouter la levure boulangère dans un bol.
- 2Ajouter le miel.
- 3Ajouter l'eau tiède.
- 4Bien mélanger la préparation.
- 5Laisser reposer pendant 10 minutes.
- 6Ajouter la farine en la tamisant.
- 7Mélanger la farine avec le reste de la préparation.
- 8Ajouter la semoule moyenne.
- 9Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 10Ajouter un sachet de levure chimique.
- 11Mixer la préparation pendant 5 minutes.
- 12Couvrir le bol avec du film alimentaire et laisser reposer 10 minutes.
- 13Huiler légèrement une poêle chaude.
- 14Verser une louche de pâte dans la poêle et faire cuire.
- 15Retourner la crêpe pour cuire l'autre côté.
- 16Transférer la crêpe cuite sur une assiette.
- 17Verser du miel fondu sur les crêpes.
Ingredients
- 1 cuillère levure boulangère
- 1 cuillère miel
- 3 verre eau tiède
- 2 verre farine
- 2 verre semoule moyenne
- 1 sachet levure chimique
Equipment
bolcuillèrefouetmixeur plongeantfilm alimentairepoêlespatuleassiette