Gemüse Eintopf

Serves 1
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Directions

  1. 1Gebt Lauch, Kartoffeln und Wasser in einen Topf.
  2. 2Gebt Petersilie hinzu.
  3. 3Koch das Ganze auf, bis das Gemüse durch ist.
  4. 4Püriert das Ganze mit dem Pürierstab, aber nur ein paar Mal, lasst die Stückchen ruhig drin.
  5. 5Gebt zwei Esslöffel Schmand noch mit rein.
  6. 6Gebt noch Würstchen hinzu.
  7. 7Würzt das Ganze mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe.
  8. 8Genießt das mit Baguette.

Ingredients

  • Lauch
  • Kartoffeln
  • Wasser
  • Petersilie
  • 2 Esslöffel Schmand
  • Würstchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe
  • Baguette

Equipment

PürierstabTopf

Tips

  • Lasst die Stückchen ruhig drin, das ist mega lecker so.

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