Madeleine inratable
Directions
- 1Mettre les œufs dans un bol.
- 2Ajouter 140g de sucre.
- 3Ajouter un sachet de sucre vanillé.
- 4Ajouter de la vanille.
- 5Ajouter une pincée de sel.
- 6Mélanger le tout au fouet.
- 7Ajouter 70g de lait.
- 8Mélanger.
- 9Ajouter 140g d'huile en trois fois, en mélangeant entre chaque ajout.
- 10Ajouter 200g de farine et un sachet de levure chimique en les tamisant.
- 11Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 12Placer des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- 13Remplir les caissettes avec la pâte.
- 14Ajouter des pépites de chocolat sur le dessus.
- 15Enfourner à 200 degrés Celsius pendant 13 minutes dans un four préchauffé.
- 16Sortir les madeleines du four.
Ingredients
- 3 oeufs
- 140 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- vanille
- pincée sel
- 70 g lait
- 140 g huile
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- pépites de chocolat
Equipment
bolfouetmoule à muffinscaisses à muffinsfour