Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

مدفونة ربيان

27m
Serves 2
instagram.com

مدفونة ربيان

instagram.com
27m
Serves 2

Directions

  1. 1في قدر على نار عالية، ذوبي لية الغنم.
  2. 2أضيفي الربيان المنظف والمغسول وقلبيه لمدة دقيقتين إلى دقيقتين ونصف.
  3. 3ضعي الربيان جانباً.
  4. 4في نفس القدر، أضيفي البصل المفروم وحمصيه.
  5. 5أضيفي الفلفل البارد، الثوم المفروم، عصير الليمون، والصابار وقلبي جيداً.
  6. 6عندما تبدأ الخضار بإخراج الماء، أضيفي الكزبرة والشبت وحمصيها.
  7. 7عندما تذبل الخضار، وزني الملح وأضيفي الزنجبيل المطحون وحمصي.
  8. 8أزيلي الحمص جانباً وأضيفي معجون الطماطم وحمصي حتى تظهر رائحته.
  9. 9قلبي معجون الطماطم مع الحمص.
  10. 10أضيفي دبس التمر (اختياري) وقلبي.
  11. 11أضيفي صلصة الطماطم وقلبي.
  12. 12أعيدي الربيان الذي حمصناه في البداية وقلبي.
  13. 13عندما يتغلف الربيان بالحمص، أضيفي الأرز المطبوخ والمستوي.
  14. 14غطي القدر بورق الألمنيوم واتركيه على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

Ingredients

  • 1 ربيان منظف و مغسول
  • 1 عيش مطبوخ و مستوي
  • 2 ملعقة صغيرة لية غنم
  • 1 كوب بصل مفروم
  • 1 كوب فلفل بارد مفروم
  • 1 حزمة كزبرة مفرومة
  • 1 حزمة شبنت مفروم
  • 1 راس ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة صبار
  • 1 ملعقة كبيرة دبس تمر
  • 1 كوب صلصة طماط
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماط
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مدقوق
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة البهار (قرقعة بحرية)

Equipment

panspatulaaluminum foil

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner