Directions
- 1Llevar las hojas de albahaca a una olla con agua hirviendo por 40 segundos para que no se oxide.
- 2Luego las llevamos a agua fría para cortar la cocción.
- 3Escurrimos y llevamos a un procesador o licuadora con aceite de oliva, almendras, ajo, queso parmesano, sal y pimienta.
- 4Licuar todo.
- 5Añadir vinagre blanco (opcional) para que se conserve de manera natural.
Ingredients
- 1 manojo hojas de albahaca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 taza almendras
- 1 diente ajo
- 1 taza queso parmesano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 opcional vinagre blanco
Equipment
ollaprocesador o licuadora
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