Sopa Thai Vegana

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Hacer un sofrito de cebolla, ajo y pimientos.
  2. 2Hacer un sofrito de cebolla, ajo y pimientos.
  3. 3Hacer un sofrito de cebolla, ajo y pimientos.
  4. 4Cortar el tofu en dados.
  5. 5Cortar el tofu en dados.
  6. 6Cortar el tofu en dados.
  7. 7Añadir el tofu al sofrito.
  8. 8Añadir el tofu al sofrito.
  9. 9Añadir el tofu al sofrito.
  10. 10Sazonar con sal, pimienta y jengibre.
  11. 11Sazonar con sal, pimienta y jengibre.
  12. 12Sazonar con sal, pimienta y jengibre.
  13. 13Agregar un chorro de salsa de soja sin gluten.
  14. 14Agregar un chorro de salsa de soja sin gluten.
  15. 15Agregar un chorro de salsa de soja sin gluten.
  16. 16Incorporar una cucharada abundante de crema de tahini.
  17. 17Incorporar una cucharada abundante de crema de tahini.
  18. 18Incorporar una cucharada abundante de crema de tahini.
  19. 19Añadir una lata entera de leche de coco y medio litro de caldo de verduras.
  20. 20Añadir una lata entera de leche de coco y medio litro de caldo de verduras.
  21. 21Añadir una lata entera de leche de coco y medio litro de caldo de verduras.
  22. 22Agregar ralladura y zumo de medio limón.
  23. 23Agregar ralladura y zumo de medio limón.
  24. 24Agregar ralladura y zumo de medio limón.
  25. 25Añadir el brócoli.
  26. 26Añadir el brócoli.
  27. 27Añadir el brócoli.
  28. 28Incorporar las yozas y los fideos de arroz.
  29. 29Incorporar las yozas y los fideos de arroz.
  30. 30Incorporar las yozas y los fideos de arroz.
  31. 31Remover bien todos los ingredientes.
  32. 32Remover bien todos los ingredientes.
  33. 33Remover bien todos los ingredientes.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 bloque tofu
  • 1 bloque tofu
  • 1 bloque tofu
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada curry
  • 1 cucharada curry
  • 1 cucharada curry
  • 1 chorreon salsa de soja sin gluten
  • 1 chorreon salsa de soja sin gluten
  • 1 chorreon salsa de soja sin gluten
  • 1 cucharada crema de tahini
  • 1 cucharada crema de tahini
  • 1 cucharada crema de tahini
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche de coco
  • 0.5 litro caldo de verduras
  • 0.5 litro caldo de verduras
  • 0.5 litro caldo de verduras
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 1 manojo brócoli
  • 1 manojo brócoli
  • 1 manojo brócoli
  • 10 yozas
  • 10 yozas
  • 10 yozas
  • 1 puñado fideos de arroz
  • 1 puñado fideos de arroz
  • 1 puñado fideos de arroz

Equipment

ollacuchara de maderacuchilloralladorexprimidor de limones