EGG PEPPER GRAVY

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ஒரு கடாயில் மல்லி விதை, சீரகம், மிளகு, சோம்பு, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், கல்பாசி, அன்னாசிப்பூ மற்றும் கொஞ்சமாக எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  2. 2ஒரு கடாயில் மல்லி விதை, சீரகம், மிளகு, சோம்பு, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், கல்பாசி, அன்னாசிப்பூ மற்றும் கொஞ்சமாக எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  3. 3ஒரு கடாயில் மல்லி விதை, சீரகம், மிளகு, சோம்பு, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், கல்பாசி, அன்னாசிப்பூ மற்றும் கொஞ்சமாக எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  4. 4சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
  5. 5சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
  6. 6சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
  7. 7வதக்கிய பொருட்களை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.
  8. 8வதக்கிய பொருட்களை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.
  9. 9வதக்கிய பொருட்களை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.
  10. 10கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  11. 11கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  12. 12கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  13. 13அதனுடன் உப்பு, கரம் மசாலா மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  14. 14அதனுடன் உப்பு, கரம் மசாலா மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  15. 15அதனுடன் உப்பு, கரம் மசாலா மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  16. 16வேகவைத்த முட்டைகளை மசாலாவுடன் சேர்த்து பிரட்டவும்.
  17. 17வேகவைத்த முட்டைகளை மசாலாவுடன் சேர்த்து பிரட்டவும்.
  18. 18வேகவைத்த முட்டைகளை மசாலாவுடன் சேர்த்து பிரட்டவும்.
  19. 19அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  20. 20அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  21. 21அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  22. 22வேகுவதற்காக கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து, எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை திறந்த கடாயிலேயே வைத்து வேகவிடவும்.
  23. 23வேகுவதற்காக கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து, எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை திறந்த கடாயிலேயே வைத்து வேகவிடவும்.
  24. 24வேகுவதற்காக கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து, எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை திறந்த கடாயிலேயே வைத்து வேகவிடவும்.

Ingredients

  • 7 முட்டை
  • 7 முட்டை
  • 7 முட்டை
  • 1 ஸ்பூன் மிளகு
  • 1 ஸ்பூன் மிளகு
  • 1 ஸ்பூன் மிளகு
  • 1 tsp மல்லி விதை
  • 1 tsp மல்லி விதை
  • 1 tsp மல்லி விதை
  • 1 tsp சீரகம்
  • 1 tsp சீரகம்
  • 1 tsp சீரகம்
  • 1 tsp சோம்பு
  • 1 tsp சோம்பு
  • 1 tsp சோம்பு
  • 1 பட்டை
  • 1 பட்டை
  • 1 பட்டை
  • 2 கிராம்பு
  • 2 கிராம்பு
  • 2 கிராம்பு
  • 1 ஏலக்காய்
  • 1 ஏலக்காய்
  • 1 ஏலக்காய்
  • கல்பாசி
  • கல்பாசி
  • கல்பாசி
  • 1 அன்னாசிப்பூ
  • 1 அன்னாசிப்பூ
  • 1 அன்னாசிப்பூ
  • எண்ணெய்
  • எண்ணெய்
  • எண்ணெய்
  • 10 சின்ன வெங்காயம்
  • 10 சின்ன வெங்காயம்
  • 10 சின்ன வெங்காயம்
  • 5 பற்கள் பூண்டு
  • 5 பற்கள் பூண்டு
  • 5 பற்கள் பூண்டு
  • 2 துண்டு இஞ்சி
  • 2 துண்டு இஞ்சி
  • 2 துண்டு இஞ்சி
  • தக்காளி
  • தக்காளி
  • தக்காளி
  • 2 பெரியது பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 2 பெரியது பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 2 பெரியது பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
  • கறிவேப்பிலை
  • கறிவேப்பிலை
  • கறிவேப்பிலை
  • 2 காய்ந்த மிளகாய்
  • 2 காய்ந்த மிளகாய்
  • 2 காய்ந்த மிளகாய்
  • 1 tsp உப்பு
  • 1 tsp உப்பு
  • 1 tsp உப்பு
  • 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா
  • 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா
  • 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா
  • 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  • 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  • 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  • தண்ணீர்
  • தண்ணீர்
  • தண்ணீர்

Equipment

கடாய்மிக்ஸி ஜார்

Tips

  • சிக்கன் மட்டன் சாப்பிட்ட அளவுக்கு சாட்டிஸ்பேக்ஷன் இருக்கும், டேஸ்ட் ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.