Thayir Chutney

10m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1சூடான தோசை கல்லில் தயிர் சேர்க்கவும்.
  2. 2தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
  3. 3அனைத்து பொருட்களையும் தோசை கல்லில் வறுக்கவும்.
  4. 4தண்ணீர் வற்றியதும், அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
  5. 5அரைத்த கலவையுடன் தாளிப்பு சேர்க்கவும்.

Ingredients

  • curd
  • 1 தக்காளி
  • 6 பூண்டு
  • 1 வெங்காயம்
  • 2 காய்ந்த மிளகாய்
  • உப்பு
  • 3 காய்ந்த மிளகாய்

Equipment

தோசை கல்மிக்ஸி

Tips

  • தயிர் சட்னி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.