Andhra Tiffin Stall Kaara Chutney

Name: Andhra Tiffin Stall Kaara Chutney
Cuisine: Indian
Ingredients: கடலைப்பருப்பு; உளுந்தம்பருப்பு; தனியா; வேர்க்கடலை; சீரகம்; ஆயில்; வெங்காயம்; காஞ்ச மிளகாய்; பூண்டு; தக்காளி; புளி; உப்பு; மஞ்சள் பொடி; கடுகு; உளுந்து; கருவேப்பிலை

Serves 1

instagram.com

Andhra Tiffin Stall Kaara Chutney

instagram.com

Serves 1

Directions

1கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பு, தனியா, வேர்க்கடலை, சீரகம் ஆகியவற்றை பேனில் சேர்த்து நன்றாக வறுத்து மிக்ஸி ஜாரில் மாற்றவும்.
2அதே பேனில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, தக்காளி, மற்றும் சிறிது புளி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
3வறுத்த பொருட்கள் மற்றும் வதக்கிய பொருட்கள் அனைத்தும் ஆறியதும், தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து மென்மையான விழுதாக எடுக்கவும்.
4கடுகு, உளுந்து, மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து சட்னியுடன் சேர்க்கவும்.

Ingredients

கடலைப்பருப்பு
உளுந்தம்பருப்பு
தனியா
வேர்க்கடலை
சீரகம்
ஆயில்
வெங்காயம்
காஞ்ச மிளகாய்
பூண்டு
தக்காளி
புளி
உப்பு
மஞ்சள் பொடி
கடுகு
உளுந்து
கருவேப்பிலை

Equipment

பேன்மிக்ஸி ஜார்

Andhra Tiffin Stall Kaara Chutney

Andhra Tiffin Stall Kaara Chutney

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Chilli jam

Pomegranate Chutney

Beerakaya Pachadi

Poulet Mariné & Pané

Poulet rôti en cocotte

3 marinades spéciales barbecue

Red Onion Chutney

Chana Masala

Chicken Saag

Mango Habanero Hot Sauce

Tomato Relish

Copycat Kinder's Caramelized Onion Butter Seasoning (Salt-Free)