3 marinades spéciales barbecue

Serves 1
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Directions

  1. 1Dans un bol, ajoutez le yaourt grec, l'ail râpé, le curry, le jus de citron vert, l'huile, le sel, le poivre et la coriandre.
  2. 2Mélangez le saumon et la marinade dans un sac congélation.
  3. 3Mettez le sac au frigo ou au congélateur.
  4. 4Pour accompagner votre poulet, mélangez de l'huile, de l'ail râpé, du miel, de la moutarde, du citron, du poivre et du sel.
  5. 5Pour la marinade des légumes, mélangez de la sauce soja, de l'huile de sésame, du vinaigre de riz, du miel, de l'ail et du gingembre.

Ingredients

  • 1 saumon
  • 150 g yaourt grec
  • 1 gousse ail
  • 1 càc curry
  • 0.5 citron jus de citron vert
  • 1 filet huile d'olive
  • coriandre fraîche
  • sel
  • poivre
  • 3 càs huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • 1 càs miel
  • 1 càc moutarde
  • 1 filet jus de citron
  • sel
  • poivre
  • 2 càs sauce soja
  • 1 càs huile de sésame
  • 1 càs vinaigre de riz
  • 1 càs miel
  • 1 gousse ail
  • 1 cm gingembre frais

Equipment

bolsac congélation

Tips

  • Le mélange sucré-salé de la marinade pour poulet est un favori.
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