Pollo croccante 'tipo orientale'

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Prendere il pollo a bocconcini e metterlo in una ciotola.
  2. 2Prendere il pollo a bocconcini e metterlo in una ciotola.
  3. 3Prendere il pollo a bocconcini e metterlo in una ciotola.
  4. 4Aggiungere la salsa di soia.
  5. 5Aggiungere la salsa di soia.
  6. 6Aggiungere la salsa di soia.
  7. 7Aggiungere il pepe.
  8. 8Aggiungere il pepe.
  9. 9Aggiungere il pepe.
  10. 10Aggiungere un uovo.
  11. 11Aggiungere un uovo.
  12. 12Aggiungere un uovo.
  13. 13Mescolare bene il pollo con la salsa di soia, il pepe e l'uovo.
  14. 14Mescolare bene il pollo con la salsa di soia, il pepe e l'uovo.
  15. 15Mescolare bene il pollo con la salsa di soia, il pepe e l'uovo.
  16. 16Panare il pollo nell'amido di mais.
  17. 17Panare il pollo nell'amido di mais.
  18. 18Panare il pollo nell'amido di mais.
  19. 19Disporre il pollo panato su una teglia rivestita con carta da forno, irrorare con un filo d'olio di semi.
  20. 20Disporre il pollo panato su una teglia rivestita con carta da forno, irrorare con un filo d'olio di semi.
  21. 21Disporre il pollo panato su una teglia rivestita con carta da forno, irrorare con un filo d'olio di semi.
  22. 22Infornare il pollo a 180-200 gradi per una ventina di minuti.
  23. 23Infornare il pollo a 180-200 gradi per una ventina di minuti.
  24. 24Infornare il pollo a 180-200 gradi per una ventina di minuti.
  25. 25Schiacciare uno spicchio d'aglio in un wok con olio di semi di girasole.
  26. 26Schiacciare uno spicchio d'aglio in un wok con olio di semi di girasole.
  27. 27Schiacciare uno spicchio d'aglio in un wok con olio di semi di girasole.
  28. 28Saltare i peperoni rossi nel wok con l'aglio.
  29. 29Saltare i peperoni rossi nel wok con l'aglio.
  30. 30Saltare i peperoni rossi nel wok con l'aglio.
  31. 31Preparare una salsina a base di salsa di soia e miele.
  32. 32Preparare una salsina a base di salsa di soia e miele.
  33. 33Preparare una salsina a base di salsa di soia e miele.
  34. 34Aggiungere la salsina ai peperoni nel wok.
  35. 35Aggiungere la salsina ai peperoni nel wok.
  36. 36Aggiungere la salsina ai peperoni nel wok.
  37. 37Aggiungere i bocconcini di pollo croccanti ai peperoni con la salsina.
  38. 38Aggiungere i bocconcini di pollo croccanti ai peperoni con la salsina.
  39. 39Aggiungere i bocconcini di pollo croccanti ai peperoni con la salsina.
  40. 40Glassare bene il tutto nel wok.
  41. 41Glassare bene il tutto nel wok.
  42. 42Glassare bene il tutto nel wok.
  43. 43Aggiungere il cipollotto (la parte verde).
  44. 44Aggiungere il cipollotto (la parte verde).
  45. 45Aggiungere il cipollotto (la parte verde).
  46. 46Servire il pollo accompagnato da riso in bianco e semi di sesamo.
  47. 47Servire il pollo accompagnato da riso in bianco e semi di sesamo.
  48. 48Servire il pollo accompagnato da riso in bianco e semi di sesamo.

Ingredients

  • 500 g bocconcini di pollo
  • 500 g bocconcini di pollo
  • 500 g bocconcini di pollo
  • 3 cucchiai salsa di soia
  • 3 cucchiai salsa di soia
  • 3 cucchiai salsa di soia
  • pepe
  • pepe
  • pepe
  • 1 uovo medio
  • 1 uovo medio
  • 1 uovo medio
  • amido di mais
  • amido di mais
  • amido di mais
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 2 cucchiai olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai olio di semi di girasole
  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni rossi
  • cipollotto (la parte verde)
  • cipollotto (la parte verde)
  • cipollotto (la parte verde)
  • semi di sesamo
  • semi di sesamo
  • semi di sesamo
  • 3 cucchiai salsa di soia
  • 3 cucchiai salsa di soia
  • 3 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai miele
  • 2 cucchiai miele
  • 2 cucchiai miele

Equipment

ciotolateglia rivestita con carta da fornowokspatola

Tips

  • Per un effetto ancora più goloso, tagliare il pollo a straccetti anziché a bocconcini.
  • I peperoni devono restare croccanti.
Pollo croccante 'tipo orientale' | Clip Recipe