টমেটো ভর্তা
Directions
- 1একটা প্যানে ১০ টি মাঝারি টমেটো কেটে, লবণ ও হলুদের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 2একটা প্যানে ১০ টি মাঝারি টমেটো কেটে, লবণ ও হলুদের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 3একটা প্যানে ১০ টি মাঝারি টমেটো কেটে, লবণ ও হলুদের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 4প্যানে সরিষার তেল গরম করে টমেটো গুলো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।
- 5প্যানে সরিষার তেল গরম করে টমেটো গুলো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।
- 6প্যানে সরিষার তেল গরম করে টমেটো গুলো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।
- 7টমেটো গুলো নাড়ুন ও আবার ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।
- 8টমেটো গুলো নাড়ুন ও আবার ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।
- 9টমেটো গুলো নাড়ুন ও আবার ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন।
- 10টমেটোর পানি শুকিয়ে গেলে, টমেটো গুলো একপাশে সরিয়ে দুটি ডিম ভেঙে দিন।
- 11টমেটোর পানি শুকিয়ে গেলে, টমেটো গুলো একপাশে সরিয়ে দুটি ডিম ভেঙে দিন।
- 12টমেটোর পানি শুকিয়ে গেলে, টমেটো গুলো একপাশে সরিয়ে দুটি ডিম ভেঙে দিন।
- 13ডিমের সাথে লবণ দিয়ে ছুড়িছুড়ি করে ভেজে নিন।
- 14ডিমের সাথে লবণ দিয়ে ছুড়িছুড়ি করে ভেজে নিন।
- 15ডিমের সাথে লবণ দিয়ে ছুড়িছুড়ি করে ভেজে নিন।
- 16ডিম ভাজা হয়ে গেলে টমেটোর সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 17ডিম ভাজা হয়ে গেলে টমেটোর সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 18ডিম ভাজা হয়ে গেলে টমেটোর সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 19আরেকটি প্যানে তেল গরম করে, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ ভেজে নিন।
- 20আরেকটি প্যানে তেল গরম করে, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ ভেজে নিন।
- 21আরেকটি প্যানে তেল গরম করে, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ ভেজে নিন।
- 22পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ ভাজা হয়ে গেলে, আরেকটি প্যানে শুকনো মরিচ ভেজে নিন।
- 23পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ ভাজা হয়ে গেলে, আরেকটি প্যানে শুকনো মরিচ ভেজে নিন।
- 24পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ ভাজা হয়ে গেলে, আরেকটি প্যানে শুকনো মরিচ ভেজে নিন।
- 25ভাজা শুকনো মরিচ লবণ দিয়ে ভেঙে, ভাজা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, টমেটো ও ডিম মিশিয়ে ভর্তা তৈরি করুন।
- 26ভাজা শুকনো মরিচ লবণ দিয়ে ভেঙে, ভাজা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, টমেটো ও ডিম মিশিয়ে ভর্তা তৈরি করুন।
- 27ভাজা শুকনো মরিচ লবণ দিয়ে ভেঙে, ভাজা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, টমেটো ও ডিম মিশিয়ে ভর্তা তৈরি করুন।
- 28শেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- 29শেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- 30শেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে দিন।
Ingredients
- 10 টি টমেটো
- 10 টি টমেটো
- 10 টি টমেটো
- 1 চা-চামচ লবণ
- 1 চা-চামচ লবণ
- 1 চা-চামচ লবণ
- 1 চা-চামচ হলুদের গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ হলুদের গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ হলুদের গুঁড়ো
- 2 চা-চামচ সরিষার তেল
- 2 চা-চামচ সরিষার তেল
- 2 চা-চামচ সরিষার তেল
- 2 টি ডিম
- 2 টি ডিম
- 2 টি ডিম
- 1 টি পেঁয়াজ
- 1 টি পেঁয়াজ
- 1 টি পেঁয়াজ
- 5 টি কাঁচা মরিচ
- 5 টি কাঁচা মরিচ
- 5 টি কাঁচা মরিচ
- 10 টি শুকনো মরিচ
- 10 টি শুকনো মরিচ
- 10 টি শুকনো মরিচ
- 1 মুঠো ধনেপাতা
- 1 মুঠো ধনেপাতা
- 1 মুঠো ধনেপাতা
Equipment
কড়াইচামচপ্লেট