Pollo al curry con salsa cremosa

20 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en trozos grandes.
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en trozos grandes.
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en trozos grandes.
  4. 4En un bol, mezclar el pollo con ajo rallado, jengibre picado, picante, sal, aceite de oliva y pimentón.
  5. 5En un bol, mezclar el pollo con ajo rallado, jengibre picado, picante, sal, aceite de oliva y pimentón.
  6. 6En un bol, mezclar el pollo con ajo rallado, jengibre picado, picante, sal, aceite de oliva y pimentón.
  7. 7Llevar a la nevera un día para otro.
  8. 8Llevar a la nevera un día para otro.
  9. 9Llevar a la nevera un día para otro.
  10. 10Marcar el pollo en una sartén con aceite.
  11. 11Marcar el pollo en una sartén con aceite.
  12. 12Marcar el pollo en una sartén con aceite.
  13. 13Sacar el pollo y añadir mantequilla a la sartén.
  14. 14Sacar el pollo y añadir mantequilla a la sartén.
  15. 15Sacar el pollo y añadir mantequilla a la sartén.
  16. 16Añadir cebolla en trozos grandes, tomates, anacardos y menear unos minutillos.
  17. 17Añadir cebolla en trozos grandes, tomates, anacardos y menear unos minutillos.
  18. 18Añadir cebolla en trozos grandes, tomates, anacardos y menear unos minutillos.
  19. 19Añadir pasta de ajo, chile en polvo, garam masala, vinagre de vino tinto, vinagre de vino blanco, sal y azúcar.
  20. 20Añadir pasta de ajo, chile en polvo, garam masala, vinagre de vino tinto, vinagre de vino blanco, sal y azúcar.
  21. 21Añadir pasta de ajo, chile en polvo, garam masala, vinagre de vino tinto, vinagre de vino blanco, sal y azúcar.
  22. 22Agregar un vasito de agua y dejar a fuego bajo durante 20 minutos.
  23. 23Agregar un vasito de agua y dejar a fuego bajo durante 20 minutos.
  24. 24Agregar un vasito de agua y dejar a fuego bajo durante 20 minutos.
  25. 25Triturar la mezcla y tamizarla.
  26. 26Triturar la mezcla y tamizarla.
  27. 27Triturar la mezcla y tamizarla.
  28. 28Volver a poner la salsa en la sartén, agregar mantequilla y nata.
  29. 29Volver a poner la salsa en la sartén, agregar mantequilla y nata.
  30. 30Volver a poner la salsa en la sartén, agregar mantequilla y nata.
  31. 31Añadir el pollo y el curry.
  32. 32Añadir el pollo y el curry.
  33. 33Añadir el pollo y el curry.
  34. 34Dejar cocinar durante cinco minutos.
  35. 35Dejar cocinar durante cinco minutos.
  36. 36Dejar cocinar durante cinco minutos.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharadita ajo rallado
  • 1 cucharadita ajo rallado
  • 1 cucharadita ajo rallado
  • 1 cucharadita jengibre picado
  • 1 cucharadita jengibre picado
  • 1 cucharadita jengibre picado
  • 1 toquecito picante
  • 1 toquecito picante
  • 1 toquecito picante
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 bien aceite de oliva
  • 1 bien aceite de oliva
  • 1 bien aceite de oliva
  • 1 un poquito pimentón
  • 1 un poquito pimentón
  • 1 un poquito pimentón
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 trozos grandes cebolla
  • 1 trozos grandes cebolla
  • 1 trozos grandes cebolla
  • 1 tomates
  • 1 tomates
  • 1 tomates
  • 1 anacardos
  • 1 anacardos
  • 1 anacardos
  • 1 pasta de ajo
  • 1 pasta de ajo
  • 1 pasta de ajo
  • 1 un poquito chile en polvo
  • 1 un poquito chile en polvo
  • 1 un poquito chile en polvo
  • 1 garam masala
  • 1 garam masala
  • 1 garam masala
  • 1 vinagre de vino tinto
  • 1 vinagre de vino tinto
  • 1 vinagre de vino tinto
  • 1 vinagre de vino blanco
  • 1 vinagre de vino blanco
  • 1 vinagre de vino blanco
  • 1 un poquito azúcar
  • 1 un poquito azúcar
  • 1 un poquito azúcar
  • 1 un vasito agua
  • 1 un vasito agua
  • 1 un vasito agua
  • 1 curry
  • 1 curry
  • 1 curry
  • 1 nata
  • 1 nata
  • 1 nata

Equipment

cuchillobolsarténcoladortenazas
Pollo al curry con salsa cremosa | Clip Recipe