चिकन 65 तांदूळ

30m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1मॅरीनेट करण्यासाठी बोनलेस चिकन घ्या आणि त्यात तेल, कोथिंबीर, आले-लसूण पेस्ट, मीठ, काळे मिरी, गरम मसाला, हळद, लाल मिरी आणि दही घाला.
  2. 2मिश्रणाला चांगले मिसळा आणि सुमारे 30 मिनिटे मॅरीनेट करण्यासाठी ठेवा.
  3. 3मॅरीनेट केलेल्या चिकनमध्ये मैदा, कॉर्नफ्लॉवर आणि तांदळाचा पीठ घाला.
  4. 4चिकनला चांगले मिसळा.
  5. 5दह्यामध्ये व्हिनेगर, डार्क सॉस आणि लाल मिर्ची सॉस घाला आणि चांगले मिसळा.
  6. 6तेलामध्ये चिकन तळा आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा.
  7. 7एक कढईमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात कढीपत्ता, चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि चिरलेले लसूण घाला.
  8. 8मिश्रणाला चांगले मिसळा आणि दह्याचे मिश्रण घाला.
  9. 9थोडे पाणी घाला आणि मिश्रणाला चांगले उकळू द्या.
  10. 10तुम्हाला आवडत असेल तर रंगासाठी थोडा रंग घाला.
  11. 11तळलेले चिकन घाला आणि चांगले मिसळा.
  12. 12कोथिंबीर घाला आणि मिसळा. तुमचे चिकन 65 तयार आहे.
  13. 13एक भांडे गरम करा आणि त्यात तेल, खडे मसाले, चिरलेले कांदे, पुदिना आणि कासूरी मेथी घाला.
  14. 14भिजवलेले तांदूळ आणि पाणी घाला आणि उकळू द्या.
  15. 15उकळल्यानंतर, तांदूळ काढून घ्या आणि एका बाऊलमध्ये ठेवा.
  16. 16एक प्लेट घ्या आणि त्यावर चिकन 65 आणि तांदूळ ठेवा. तुमचे चिकन 65 तांदूळ तयार आहे.

Ingredients

  • 500 gm Boneless chicken
  • 2 tbsp Curd
  • 1 tbsp Ginger garlic paste
  • 2 tsp Black pepper
  • 1 tsp Garam Masala
  • 1 tsp Turmeric powder
  • 1 tsp Red chilli powder
  • 0 Salt
  • 1 tbsp Maida
  • 1 tbsp Cornflour
  • 1 tbsp Rice flour
  • 0 Curry leaves
  • 0 White egg
  • 200 gm Curd
  • 1 tbsp Dark sauce
  • 2 tbsp Red Chilli sauce
  • 1 tsp Vinegar
  • 1 tbsp Green chilli sauce
  • 1 tbsp Tomato sauce
  • 4 tbsp Oil
  • 3 /4 Green chilli
  • 0 Garlic
  • 2 tbsp Oil
  • 0 Khade masale
  • 1 Onion
  • 0 Pudina
  • 1 tbsp Kasoori methi
  • 0 Water
  • 1 glass Basmati rice
  • 1 tbsp Ghee

Equipment

bowlspoonfrying panwokpot