বড়ই আচার
Directions
- 1একটি বাটিতে বড়ইগুলি ভিজিয়ে নিন।
- 2একটি বাটিতে বড়ইগুলি ভিজিয়ে নিন।
- 3একটি বাটিতে বড়ইগুলি ভিজিয়ে নিন।
- 4একটি কড়াইতে তেল গরম করুন।
- 5একটি কড়াইতে তেল গরম করুন।
- 6একটি কড়াইতে তেল গরম করুন।
- 7তেলে আদা ও রসুন কুচি ভেজে নিন।
- 8তেলে আদা ও রসুন কুচি ভেজে নিন।
- 9তেলে আদা ও রসুন কুচি ভেজে নিন।
- 10ভেজে ওঠা আদা ও রসুনের সাথে বড়ইগুলি দিয়ে দিন।
- 11ভেজে ওঠা আদা ও রসুনের সাথে বড়ইগুলি দিয়ে দিন।
- 12ভেজে ওঠা আদা ও রসুনের সাথে বড়ইগুলি দিয়ে দিন।
- 13এরপর চিনি দিন।
- 14এরপর চিনি দিন।
- 15এরপর চিনি দিন।
- 16এক কাপ জল দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- 17এক কাপ জল দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- 18এক কাপ জল দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- 19একটি মিক্সিতে সরিষা, তেজপাতা, লবঙ্গ, শুকনো মরিচ গুলো ব্লেন্ড করুন।
- 20একটি মিক্সিতে সরিষা, তেজপাতা, লবঙ্গ, শুকনো মরিচ গুলো ব্লেন্ড করুন।
- 21একটি মিক্সিতে সরিষা, তেজপাতা, লবঙ্গ, শুকনো মরিচ গুলো ব্লেন্ড করুন।
- 22ব্লেন্ড করা মশলা গুলি কড়াইতে দিন।
- 23ব্লেন্ড করা মশলা গুলি কড়াইতে দিন।
- 24ব্লেন্ড করা মশলা গুলি কড়াইতে দিন।
- 25ভালো করে নাড়ুন এবং ৩ মিনিট রান্না করুন।
- 26ভালো করে নাড়ুন এবং ৩ মিনিট রান্না করুন।
- 27ভালো করে নাড়ুন এবং ৩ মিনিট রান্না করুন।
Ingredients
- 200 গরাম বড়ই
- 200 গরাম বড়ই
- 200 গরাম বড়ই
- 1 কাপ জল
- 1 কাপ জল
- 1 কাপ জল
- 2 চা-চামচ প্রাণ সরিষার তেল
- 2 চা-চামচ প্রাণ সরিষার তেল
- 2 চা-চামচ প্রাণ সরিষার তেল
- 1 চা-চামচ আদা
- 1 চা-চামচ আদা
- 1 চা-চামচ আদা
- 1 চা-চামচ রসুন
- 1 চা-চামচ রসুন
- 1 চা-চামচ রসুন
- 1 চা-চামচ চিনি
- 1 চা-চামচ চিনি
- 1 চা-চামচ চিনি
- 1 কাপ জল
- 1 কাপ জল
- 1 কাপ জল
- 1 চা-চামচ সরিষা
- 1 চা-চামচ সরিষা
- 1 চা-চামচ সরিষা
- 2 পাতা তেজপাতা
- 2 পাতা তেজপাতা
- 2 পাতা তেজপাতা
- 2 টি লবঙ্গ
- 2 টি লবঙ্গ
- 2 টি লবঙ্গ
- 4 টি শুকনো মরিচ
- 4 টি শুকনো মরিচ
- 4 টি শুকনো মরিচ
Equipment
bowlpanknifemeasuring cupblenderwooden spoon