घी
Directions
- 1पैन में 2 लीटर दूध डालें।
- 2पैन में 2 लीटर दूध डालें।
- 3पैन में 2 लीटर दूध डालें।
- 4मध्यम से तेज आँच पर दूध को एक उबाल आने तक पकाएँ।
- 5मध्यम से तेज आँच पर दूध को एक उबाल आने तक पकाएँ।
- 6मध्यम से तेज आँच पर दूध को एक उबाल आने तक पकाएँ।
- 7आँच को कम करके 7-8 मिनट तक ढक्कन के बिना पकाएँ।
- 8आँच को कम करके 7-8 मिनट तक ढक्कन के बिना पकाएँ।
- 9आँच को कम करके 7-8 मिनट तक ढक्कन के बिना पकाएँ।
- 10दूध को पूरी तरह ठंडा होने दें।
- 11दूध को पूरी तरह ठंडा होने दें।
- 12दूध को पूरी तरह ठंडा होने दें।
- 13ऊपर आई मलाई को निकाल कर अलग रख दें।
- 14ऊपर आई मलाई को निकाल कर अलग रख दें।
- 15ऊपर आई मलाई को निकाल कर अलग रख दें।
- 16मलाई को फ्रिज में 10-12 घंटे के लिए रखें।
- 17मलाई को फ्रिज में 10-12 घंटे के लिए रखें।
- 18मलाई को फ्रिज में 10-12 घंटे के लिए रखें।
- 19फ्रिज से निकाली हुई मलाई को पैन में डालें।
- 20फ्रिज से निकाली हुई मलाई को पैन में डालें।
- 21फ्रिज से निकाली हुई मलाई को पैन में डालें।
- 22मध्यम आँच पर मलाई को तब तक पकाएँ जब तक वह पिघल न जाए और उबलने लगे।
- 23मध्यम आँच पर मलाई को तब तक पकाएँ जब तक वह पिघल न जाए और उबलने लगे।
- 24मध्यम आँच पर मलाई को तब तक पकाएँ जब तक वह पिघल न जाए और उबलने लगे।
- 25आँच को कम करके 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ।
- 26आँच को कम करके 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ।
- 27आँच को कम करके 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ।
- 28ठंडा पानी डालें और मिलाएँ।
- 29ठंडा पानी डालें और मिलाएँ।
- 30ठंडा पानी डालें और मिलाएँ।
- 31छन्नी से छान लें।
- 32छन्नी से छान लें।
- 33छन्नी से छान लें।
- 34घी को जार में भरें।
- 35घी को जार में भरें।
- 36घी को जार में भरें।
Ingredients
- 2 लीटर दूध
- 2 लीटर दूध
- 2 लीटर दूध
- 1.25 लीटर पानी
- 1.25 लीटर पानी
- 1.25 लीटर पानी
Equipment
पैनचमचाछन्नीजार