Homemade Cream Cheese
Directions
- 1सबसे पहले एक कड़ाही में 750 मिलीलीटर फुल फैट दूध और 1 कप ताजी क्रीम / मलाई डालकर एक उबाल आने दें।
- 2सबसे पहले एक कड़ाही में 750 मिलीलीटर फुल फैट दूध और 1 कप ताजी क्रीम / मलाई डालकर एक उबाल आने दें।
- 3सबसे पहले एक कड़ाही में 750 मिलीलीटर फुल फैट दूध और 1 कप ताजी क्रीम / मलाई डालकर एक उबाल आने दें।
- 4फिर गैस की आंच बंद करके इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच सिरका डालें और अच्छे से मिलाएं।
- 5फिर गैस की आंच बंद करके इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच सिरका डालें और अच्छे से मिलाएं।
- 6फिर गैस की आंच बंद करके इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच सिरका डालें और अच्छे से मिलाएं।
- 7दूध फटने लगेगा।
- 8दूध फटने लगेगा।
- 9दूध फटने लगेगा।
- 10इस मिश्रण को एक मसलिन कपड़े पर डालकर छान लें।
- 11इस मिश्रण को एक मसलिन कपड़े पर डालकर छान लें।
- 12इस मिश्रण को एक मसलिन कपड़े पर डालकर छान लें।
- 13इसे एक गिलास पानी से अच्छी तरह धो लें।
- 14इसे एक गिलास पानी से अच्छी तरह धो लें।
- 15इसे एक गिलास पानी से अच्छी तरह धो लें।
- 16अब अतिरिक्त पानी को निचोड़ कर इस मिश्रण को ब्लेंडर में डालें।
- 17अब अतिरिक्त पानी को निचोड़ कर इस मिश्रण को ब्लेंडर में डालें।
- 18अब अतिरिक्त पानी को निचोड़ कर इस मिश्रण को ब्लेंडर में डालें।
- 19इसमें ¼ छोटा चम्मच नमक डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें।
- 20इसमें ¼ छोटा चम्मच नमक डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें।
- 21इसमें ¼ छोटा चम्मच नमक डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें।
- 22और आपकी घर में बनी सिल्क की तरह चिकनी क्रीम चीज़ तैयार है।
- 23और आपकी घर में बनी सिल्क की तरह चिकनी क्रीम चीज़ तैयार है।
- 24और आपकी घर में बनी सिल्क की तरह चिकनी क्रीम चीज़ तैयार है।
Ingredients
- 750 ml दूध
- 750 ml दूध
- 750 ml दूध
- 1 कप ताजी क्रीम / मलाई
- 1 कप ताजी क्रीम / मलाई
- 1 कप ताजी क्रीम / मलाई
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- 3 बड़े चम्मच सिरका
- 3 बड़े चम्मच सिरका
- 3 बड़े चम्मच सिरका
- 0.25 छोटा चम्मच नमक
- 0.25 छोटा चम्मच नमक
- 0.25 छोटा चम्मच नमक
Equipment
कड़ाहीचम्मचछलनीमसलिन कपड़ाब्लेंडरकटोरा
Tips
- अगर क्रीम चीज़ को ब्लेंड करने में मुश्किल हो तो उसमें थोड़ा दूध डालें।