بسكوت قلوب سكر
Directions
- 1ضعي الزبدة في وعاء.
- 2أضيفي السكر إلى الزبدة.
- 3اخلطي الزبدة والسكر جيداً.
- 4أضيفي البيضة إلى الخليط.
- 5أضيفي الفانيليا.
- 6اخلطي المكونات السائلة جيداً.
- 7انخلي الدقيق والباكينج باودر والملح فوق الخليط.
- 8اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة.
- 9قسمي العجينة إلى قسمين، واتركي جزءًا في وعاء جانبي.
- 10أضيفي لون الطعام الأحمر إلى أحد أجزاء العجينة.
- 11اخلطي العجينة باللون الأحمر جيداً.
- 12غلفي كلا قسمي العجينة بالبلاستيك وضعيهما في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- 13افردي العجينة الصفراء على ورق زبدة باستخدام النشابة.
- 14ضعي قطعًا صغيرة من العجينة الحمراء الملونة على العجينة الصفراء المفرودة.
- 15افردي العجينتين معًا مرة أخرى لتوزيع اللون الأحمر.
- 16قطعي العجينة باستخدام قطاعات على شكل قلب.
- 17ضعي الكوكيز المقطعة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 18اخبزي الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 13-14 دقيقة.
- 19ضعي الكوكيز في علبة تقديم.
Ingredients
- 90 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر
- 1 بيضة
- ڤانيليا
- 1.25 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- رشة ملح
- لون طعام أحمر
Equipment
وعاء كبيرملعقة سباتولامصفاةورق زبدةنشابة خشبيةقطاعات على شكل قلبصينية خبزفرن
Tips
- تبرد العجينة في الثلاجة 15 دقيقة قبل الفرد والتقطيع.
- تخبز على درجة حرارة 170 لمدة 13-14 دقيقة.