بسكويت السافوايار

2m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ضع بياض البيض والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
  2. 2أضف رشة ملح، ثم اخفق المزيج.
  3. 3أضف السكر تدريجياً إلى الخليط واخفقه حتى يصبح قوامه مثل المرينغ.
  4. 4ضع المرينغ جانباً.
  5. 5في وعاء آخر، اخفق صفار البيض.
  6. 6أضف المرينغ إلى صفار البيض على ثلاث مراحل.
  7. 7انخل الدقيق فوق المزيج.
  8. 8قم بعمل حركة طيّ (فولدينج) برفق حتى لا يفقد المرينغ هوائه.
  9. 9أضف المزيد من المرينغ على مرحلتين وقم بطيه برفق.
  10. 10ضع العجينة في كيس حلواني.
  11. 11رسم خطوط من العجينة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
  12. 12رش القليل من السكر البودرة فوق البسكويت.
  13. 13ضع الصينية في الفرن.

Ingredients

  • 125 جم سكر
  • 4 صفار بيض
  • 4 بياض بيض
  • 100 جم دقيق
  • 1 رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

Equipment

خلاط كهربائيوعاءخفاقةكيس حلوانيصينية فرنمنخل

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m
HOMEMADE PITA BREAD

HOMEMADE PITA BREAD

Middle Eastern · Baked Goods1h
Pain Pita

Pain Pita

Middle Eastern · Baked Goods