كيكة مريندا
Directions
- 1ننخل كوبين طحين مع كوب سكر وملعقتين صغيرتين بيكنج بودر وملعقتين كبيرتين حليب بودر.
- 2بالخلاط نضيف ثلاث بيضات ونصف ملعقة فانيلا ونخفق حتى يصبح البيض كريمي.
- 3بعد أن ينفش البيض، نضيف ثلاثة أرباع كوب زيت ونصف كمية الطحين.
- 4ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب مريندا وننزل المتبقي من الطحين.
- 5نصب خليط الكيك في قالب كيك مقاس 20 سم بعد رشه برذاذ الزيت.
- 6ندخلها فرن مسبق الفتح على حرارة 180 من اسفل لمدة 45 دقيقة.
- 7لتحضير الصوص، في قدر نضع كوب واحد من المريندا وملعقة كبيرة من النشا ونحرك المكونات.
- 8نطبخ الخليط على النار حتى يصبح لدينا صوص برتقالي ثقيل.
- 9بعد أن تبرد الكيكة، نخرجها من القالب ونضعها في طبق التقديم.
- 10نوزع عليها الصوص اللذيذ ونزينها بالورد وشرائح البرتقال.
- 11نقطع الكيكة ونقدمها.
Ingredients
- 2 كوب طحين منخول
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة شاي بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
- 3 بيضات
- 0.5 ملعقة كبيرة فانيلا
- 0.75 كوب زيت
- 0.75 كوب مريندا
- 1 كوب مريندا
- 2 ملعقة نشا
Equipment
خلاطجدِرقالب كيك مقاس 20 سم
Tips
- تخفق المكونات جيدًا حتى يصبح البيض كريميًا.
- يُخبز الكيك في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية من الأسفل.