منقوشة زعتر

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1في وعاء، أضف معلقتين كبيرتين من الجبنة القريش أو الفيتا لايت أو الزبادي اليوناني.
  2. 2أضف بيضتين.
  3. 3أضف ملح وفلفل أسود.
  4. 4أضف ثلاث معالق من الطحينة الخام.
  5. 5اخفق المكونات جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.
  6. 6ادهن ورقة زبدة بقليل من زيت الزيتون وضعها على صينية الفرن.
  7. 7اسكب الخليط على ورقة الزبدة وشكله على شكل دائرة.
  8. 8وزع جبنة الموتزاريلا فوق الخليط.
  9. 9رش الزعتر المحوج فوق الجبنة.
  10. 10أدخل الصينية الفرن حتى تنتفخ وتستوي.
  11. 11أخرج المنقوشة من الفرن وقطعها إلى شرائح مثلثات.

Ingredients

  • 2 معالق كبار جبنة فيتا لايت أو قريش أو زبادي يوناني
  • 2 بيض
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 3 معالق طحينة خام
  • جبنة موتزاريلا
  • زعتر محوج

Equipment

وعاء للخلطمضرب سلكورق زبدةصينية فرنقطاعة بيتزا

Tips

  • يمكن استخدامها كقاعدة بيتزا مع أي إضافات مفضلة.
  • العجينة تكون رقيقة وطرية.

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m
HOMEMADE PITA BREAD

HOMEMADE PITA BREAD

Middle Eastern · Baked Goods1h
Pain Pita

Pain Pita

Middle Eastern · Baked Goods