Kebab Viral
Directions
- 1Mezclar la carne picada de ternera con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, curry, cayena y dos cucharadas grandes de yogur.
- 2Formar una bola de carne y colocarla entre dos papeles vegetales.
- 3Lisarla hasta que quede super finita.
- 4Retirar uno de los papeles vegetales.
- 5Enrollar la carne finamente.
- 6Cocinar en la airfryer a 180 grados por 15 minutos.
- 7Preparar la salsa de yogur mezclando yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa, zumo de medio limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de curry, una pizca de sal, pimienta negra y perejil.
- 8Calentar el pan de pita.
- 9Rellenar el pan de pita con espinacas, tomatito y la salsa de yogur.
- 10Cortar la carne en tiras finas como si fuera kebab y rellenar el pan de pita.
- 11Añadir un poco más de salsa.
Ingredients
- Carne picada de ternera
- sal
- pimienta
- cebolla en polvo
- ajo en polvo
- comino
- curry
- cayena
- 2 cucharadas grandes yogur
- yogur griego
- 2 cucharadas mayonesa
- Zumo de medio limón
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 2 cucharaditas azúcar
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita curry
- 1 pizca sal
- pimienta negra
- Perejil
- Pan de pita
- Espinacas
- tomatito
Equipment
airfryerpapel vegetal
Tips
- Lisar la carne hasta que quede super finita entre dos papeles vegetales.
- La salsa de yogur es increíble y queda como favorita para momentos rápidos de comida/cena.
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