Pollo teriyaki
Directions
- 1Mezclar el muslo o pechuga con sal, pimienta, salsa soya y sake o vino blanco.
- 2Mezclar el muslo o pechuga con sal, pimienta, salsa soya y sake o vino blanco.
- 3Mezclar el muslo o pechuga con sal, pimienta, salsa soya y sake o vino blanco.
- 4Dejar reposar por 30 minutos.
- 5Dejar reposar por 30 minutos.
- 6Dejar reposar por 30 minutos.
- 7Agregar un huevo a la mezcla y mezclar.
- 8Agregar un huevo a la mezcla y mezclar.
- 9Agregar un huevo a la mezcla y mezclar.
- 10Agregar el chuño a la mezcla y mezclar.
- 11Agregar el chuño a la mezcla y mezclar.
- 12Agregar el chuño a la mezcla y mezclar.
- 13Freír por 3 minutos por ambos lados.
- 14Freír por 3 minutos por ambos lados.
- 15Freír por 3 minutos por ambos lados.
- 16En una sartén, mezclar sake o vino blanco, salsa de soya, agua, azúcar y miel.
- 17En una sartén, mezclar sake o vino blanco, salsa de soya, agua, azúcar y miel.
- 18En una sartén, mezclar sake o vino blanco, salsa de soya, agua, azúcar y miel.
- 19Agregar agua y chuño, mezclar.
- 20Agregar agua y chuño, mezclar.
- 21Agregar agua y chuño, mezclar.
- 22Agregar el pollo frito y mezclar con la salsa a fuego lento.
- 23Agregar el pollo frito y mezclar con la salsa a fuego lento.
- 24Agregar el pollo frito y mezclar con la salsa a fuego lento.
- 25Agregar ajonjolí.
- 26Agregar ajonjolí.
- 27Agregar ajonjolí.
Ingredients
- 500 g Muslo o Pechuga
- 500 g Muslo o Pechuga
- 500 g Muslo o Pechuga
- 10 g Sal
- 10 g Sal
- 10 g Sal
- 5 g Pimienta
- 5 g Pimienta
- 5 g Pimienta
- 40 ml Salsa de soya
- 40 ml Salsa de soya
- 40 ml Salsa de soya
- 20 ml Sake o vino blanco
- 20 ml Sake o vino blanco
- 20 ml Sake o vino blanco
- 1 Huevo
- 1 Huevo
- 1 Huevo
- 100 g Chuño
- 100 g Chuño
- 100 g Chuño
- 20 ml Sake o vino blanco
- 20 ml Sake o vino blanco
- 20 ml Sake o vino blanco
- 15 ml Salsa de soya
- 15 ml Salsa de soya
- 15 ml Salsa de soya
- 20 ml Agua
- 20 ml Agua
- 20 ml Agua
- 20 g Azúcar
- 20 g Azúcar
- 20 g Azúcar
- 15 g Miel
- 15 g Miel
- 15 g Miel
- 30 ml Agua
- 30 ml Agua
- 30 ml Agua
- 5 g Chuño
- 5 g Chuño
- 5 g Chuño
- 1 Ajonjolí
- 1 Ajonjolí
- 1 Ajonjolí
Equipment
bowlchopsticksfrying panspatula