Directions
- 1Mezclar todos los ingredientes en un bowl
- 2Dejar en refrigerador por 30 minutos
- 3Agregar el huevo a la mezcla y mezclar bien
- 4Agregar la harina y el chuno y mezclar hasta que este bien incorporado
- 5Freír el pollo cada lado por 3 minutos
- 6Dejar 3 minutos
- 7Freír por 1 minutos
Ingredients
- 1 Muslo de pollo
- 5 g Sal
- 5 g Pimienta
- 15 ml Salsa de soya
- 5 g Azúcar
- 1 cdta Ajo
- 1 cdta Jengibre
- 20 ml Sake o vino blanco
- 1 cda Aceite de ajonjolí
- 1 unidad huevo
- 20 g Harina
- 20 g Chuno
Equipment
bowlfrying panchopsticks
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