Arroz con Marisco

Serves 1
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Directions

  1. 1Calentar un poco de aceite de oliva en la paellera.
  2. 2Añadir los calamares troceados y sofreírlos hasta que estén dorados.
  3. 3Retirar los calamares de la paellera.
  4. 4Añadir las gambas a la paellera y cocinarlas.
  5. 5Retirar las gambas de la paellera.
  6. 6Añadir los pimientos verde y rojo, y la cebolla picados a la paellera y sofreír.
  7. 7Añadir pimentón al sofrito.
  8. 8Incorporar el tomate frito y mezclar bien.
  9. 9Verter vino blanco en la paellera y dejar que evapore el alcohol.
  10. 10Añadir el caldo de pescado a la paellera.
  11. 11Añadir el arroz a la paellera y distribuirlo uniformemente.
  12. 12Incorporar las almejas y los mejillones a la paellera.
  13. 13Colocar las gambas sobre el arroz.
  14. 14Espolvorear perejil fresco picado sobre la paella.

Ingredients

  • aceite de oliva
  • calamares
  • gambas
  • pimiento verde
  • cebolla
  • pimiento rojo
  • pimentón
  • tomate frito
  • vino blanco
  • caldo de pescado
  • arroz SOS
  • almejas
  • mejillones
  • perejil fresco

Equipment

paelleracuchara perforadacuchillotabla de cortarbol