Cachopo Asturiano
Directions
- 1Batir 6 huevos.
- 2Batir 6 huevos.
- 3Batir 6 huevos.
- 4Colocar los filetes de carne en una bandeja.
- 5Colocar los filetes de carne en una bandeja.
- 6Colocar los filetes de carne en una bandeja.
- 7Añadir las lonchas de queso de barra.
- 8Añadir las lonchas de queso de barra.
- 9Añadir las lonchas de queso de barra.
- 10Añadir las lonchas de jamón serrano.
- 11Añadir las lonchas de jamón serrano.
- 12Añadir las lonchas de jamón serrano.
- 13Cubrir la carne con la otra parte del filete.
- 14Cubrir la carne con la otra parte del filete.
- 15Cubrir la carne con la otra parte del filete.
- 16Pasar la carne por harina.
- 17Pasar la carne por harina.
- 18Pasar la carne por harina.
- 19Pasar la carne por huevo batido.
- 20Pasar la carne por huevo batido.
- 21Pasar la carne por huevo batido.
- 22Pasar la carne por pan rallado.
- 23Pasar la carne por pan rallado.
- 24Pasar la carne por pan rallado.
- 25Freír en abundante aceite caliente.
- 26Freír en abundante aceite caliente.
- 27Freír en abundante aceite caliente.
- 28Servir con patatas fritas y pimientos del piquillo.
- 29Servir con patatas fritas y pimientos del piquillo.
- 30Servir con patatas fritas y pimientos del piquillo.
Ingredients
- 6 huevos
- 6 huevos
- 6 huevos
- 2 filetes de carne grandes y de buena calidad
- 2 filetes de carne grandes y de buena calidad
- 2 filetes de carne grandes y de buena calidad
- 8 lonchas queso de barra cremoso
- 8 lonchas queso de barra cremoso
- 8 lonchas queso de barra cremoso
- 8 lonchas jamón serrano de buena calidad
- 8 lonchas jamón serrano de buena calidad
- 8 lonchas jamón serrano de buena calidad
- 1 plato harina
- 1 plato harina
- 1 plato harina
- 1 plato pan rallado
- 1 plato pan rallado
- 1 plato pan rallado
- 1 ración patatas fritas
- 1 ración patatas fritas
- 1 ración patatas fritas
- 1 unidad pimiento del piquillo
- 1 unidad pimiento del piquillo
- 1 unidad pimiento del piquillo
Equipment
cuencotenedorbandejasarténaceitecucharautensilios para freír