Fiambre de pollo casero

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar las especias: pimienta, pimentón, chile en polvo, ajo en polvo, orégano y sal.
  2. 2En un bol, mezclar las especias: pimienta, pimentón, chile en polvo, ajo en polvo, orégano y sal.
  3. 3En un bol, mezclar las especias: pimienta, pimentón, chile en polvo, ajo en polvo, orégano y sal.
  4. 4Colocar la pechuga de pollo en un recipiente de vidrio.
  5. 5Colocar la pechuga de pollo en un recipiente de vidrio.
  6. 6Colocar la pechuga de pollo en un recipiente de vidrio.
  7. 7Añadir un chorretín de aceite de oliva a la pechuga.
  8. 8Añadir un chorretín de aceite de oliva a la pechuga.
  9. 9Añadir un chorretín de aceite de oliva a la pechuga.
  10. 10Agregar la mezcla de especias a la pechuga y mezclar bien.
  11. 11Agregar la mezcla de especias a la pechuga y mezclar bien.
  12. 12Agregar la mezcla de especias a la pechuga y mezclar bien.
  13. 13Envolver la pechuga en papel de horno.
  14. 14Envolver la pechuga en papel de horno.
  15. 15Envolver la pechuga en papel de horno.
  16. 16Colocar la pechuga envuelta en papel de horno en la freidora de aire u horno.
  17. 17Colocar la pechuga envuelta en papel de horno en la freidora de aire u horno.
  18. 18Colocar la pechuga envuelta en papel de horno en la freidora de aire u horno.
  19. 19Cocinar a 180 grados durante 25 minutos.
  20. 20Cocinar a 180 grados durante 25 minutos.
  21. 21Cocinar a 180 grados durante 25 minutos.
  22. 22Una vez frío, cortar la pechuga en filetes finos.
  23. 23Una vez frío, cortar la pechuga en filetes finos.
  24. 24Una vez frío, cortar la pechuga en filetes finos.
  25. 25Guardar los filetes de pollo en un taper hermético junto con el caldito que ha sobrado de la cocción.
  26. 26Guardar los filetes de pollo en un taper hermético junto con el caldito que ha sobrado de la cocción.
  27. 27Guardar los filetes de pollo en un taper hermético junto con el caldito que ha sobrado de la cocción.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 chorretín aceite de oliva
  • 1 chorretín aceite de oliva
  • 1 chorretín aceite de oliva
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca chile en polvo
  • 1 pizca chile en polvo
  • 1 pizca chile en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal

Equipment

cuchillobolrecipiente de vidriopapel de hornofreidora de aire u horno