2Añade a un bol los huevos, el brócoli, queso, sal y pimienta, mezcla todo bien.
3Pon a calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una vez caliente, ve añadiendo y dando forma de hamburguesas, tapa la sartén y deja a fuego medio/bajo durante 5 minutos, dale la vuelta y vuelve a tapar la sartén dejándolo otros 4/5 minutos.