Directions
- 1Poner medio litro de agua, una pastilla de caldo de pollo y tres guindillas en una olla.
- 2Saltear un contramuslo de pollo (o pechugas si estás en definición) en una sartén con un poco de aceite.
- 3Cuando esté medio hecho, añadir los champiñones y el brócoli.
- 4Salpimentar.
- 5Cuando las verduras estén hechas, añadir el arroz.
- 6Dorar un poco el arroz y añadir cuatro veces más caldo que arroz.
- 7Remover un poquito durante la cocción si tu sartén es buena.
- 8Dejar que absorba todo el caldo durante 15 minutos.
- 9Cuando no quede caldo, añadir un huevo y tapar la sartén.
- 10Dejar reposar durante 10 minutos (o 5 si eres impaciente).
Ingredients
- 80 gr arroz bomba
- 320 ml caldo de pollo
- 1 contramuslo de pollo
- 1 taza champiñones
- 1 taza brócoli
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 3 guindillas
- 1 huevo
Equipment
ollasartén
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