Serves 6
Directions
- 1Add olive oil to the paella pan.
- 2Add chicken and rabbit.
- 3Add salt.
- 4Add garlic.
- 5Add tomato.
- 6Add flat green beans, pinet beans, and garrofó.
- 7Add red beans.
- 8Add saffron.
- 9Add paprika.
- 10Add water.
- 11Cook for 10 minutes.
- 12Add rice.
- 13Cook with HIGH heat for 8 minutes.
- 14Cook with LOW heat for 8 minutes.
- 15Garnish with lemon and tomato.
Ingredients
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pollo
- Conejo
- Sal
- Ajo
- Tomate
- Judía plana
- Alubia del pinet
- Garrofó
- Judía roja
- Azafrán
- Pimentón
- 1800 gr Agua
- 600 gr Arroz
- Limón
- Tomate
Equipment
Paella pan
Related recipes
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
Brazo de salmón y ensaladilla
Spanish · Dinner
Authentic Cuban Potaje de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso para 10 días
Spanish · Dinner
Pollo en salsa de champiñones
Spanish · Dinner
Croquetas de pollo asado
Spanish · Dinner
Solomillo a la pimienta verde
Spanish · Dinner
Fideuá del senyoret
Spanish · Dinner
Huevos, gambas y patatas
Spanish · Dinner
Lomos con salsa cremosa de pimientos del piquillo
Spanish · Dinner
Salmorejo de alubias
Spanish · Dinner