Salchichas al Vino

Serves 1
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Directions

  1. 1Introducir la cebolla y el aceite en la jarra.
  2. 2Introducir la cebolla y el aceite en la jarra.
  3. 3Introducir la cebolla y el aceite en la jarra.
  4. 4Orificio tapado.
  5. 5Orificio tapado.
  6. 6Orificio tapado.
  7. 7Programar: 6 segundos, velocidad 6
  8. 8Programar: 6 segundos, velocidad 6
  9. 9Programar: 6 segundos, velocidad 6
  10. 10Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
  11. 11Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
  12. 12Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
  13. 13Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas.
  14. 14Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas.
  15. 15Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas.
  16. 16Orifico destapado.
  17. 17Orifico destapado.
  18. 18Orifico destapado.
  19. 19Programar:8 minutosvelocidad 1Temperatura 120ºC
  20. 20Programar:8 minutosvelocidad 1Temperatura 120ºC
  21. 21Programar:8 minutosvelocidad 1Temperatura 120ºC
  22. 22Añadir las salchichas.
  23. 23Añadir las salchichas.
  24. 24Añadir las salchichas.
  25. 25Orificio destapado.
  26. 26Orificio destapado.
  27. 27Orificio destapado.
  28. 28Programar:3 minutosVelocidad 1Temperatura 120ºC
  29. 29Programar:3 minutosVelocidad 1Temperatura 120ºC
  30. 30Programar:3 minutosVelocidad 1Temperatura 120ºC
  31. 31Agregar el vino blanco, la hoja de laurel y el agua.
  32. 32Agregar el vino blanco, la hoja de laurel y el agua.
  33. 33Agregar el vino blanco, la hoja de laurel y el agua.
  34. 34Orificio destapado. Programar:12 minutosVelocidad 1Temperatura 100ºC
  35. 35Orificio destapado. Programar:12 minutosVelocidad 1Temperatura 100ºC
  36. 36Orificio destapado. Programar:12 minutosVelocidad 1Temperatura 100ºC
  37. 37Verter en una fuente
  38. 38Verter en una fuente
  39. 39Verter en una fuente
  40. 40Servir caliente
  41. 41Servir caliente
  42. 42Servir caliente

Ingredients

  • 200 gr cebolla troceada
  • 200 gr cebolla troceada
  • 200 gr cebolla troceada
  • 50 ml aceite
  • 50 ml aceite
  • 50 ml aceite
  • 12 salchichas frescas con tripa cortadas por la mitad
  • 12 salchichas frescas con tripa cortadas por la mitad
  • 12 salchichas frescas con tripa cortadas por la mitad
  • 100 ml vino blanco
  • 100 ml vino blanco
  • 100 ml vino blanco
  • 25 ml agua
  • 25 ml agua
  • 25 ml agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Equipment

Monsieur Cuisine food processorjarraespátulaaccesorio para remover (mariposa)fuente