Pollo a la mantequilla, ajo y limón
Directions
- 1Partir por la mitad una cabeza de ajos.
- 2En un tazón colocar aceite, mantequilla y el jugo de medio limón.
- 3Agregar cuatro dientes de ajo picados, cilantro, pimienta, comino, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo.
- 4Mezclar todo muy bien hasta que quede como una cremita.
- 5Untar el pollo con todos los sabores que mezclamos.
- 6Agregar un poco de pimienta y orégano.
- 7Meter medio limón y la cabeza de ajo que cortamos al principio.
- 8Cortar rodajas de zanahoria, pimiento, cebolla y papitas.
- 9Bañar las verduras con un poco de la mezcla de mantequilla.
- 10Agregar las verduras al pollo.
- 11Tapar las alitas con un pedacito de papel de aluminio.
- 12Llevar al horno por 90 minutos o hasta que esté doradito.
Ingredients
- 1 Cabeza de ajos
- 3 cdas Aceite
- 60 g Mantequilla
- 0.5 Jugo de limón
- 4 Dientes de ajo
- Cilantro
- Pimienta
- Comino
- Orégano
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Tomillo
- 0.5 Limón
- Zanahoria en rodajas
- Pimientos
- Cebolla
- Patatas
Equipment
TazónCuchilloCuchara
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