Pollo a la mantequilla, ajo y limón

90 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Partir por la mitad una cabeza de ajos.
  2. 2Partir por la mitad una cabeza de ajos.
  3. 3Partir por la mitad una cabeza de ajos.
  4. 4En un tazón colocar aceite, mantequilla y el jugo de medio limón.
  5. 5En un tazón colocar aceite, mantequilla y el jugo de medio limón.
  6. 6En un tazón colocar aceite, mantequilla y el jugo de medio limón.
  7. 7Agregar cuatro dientes de ajo picados, cilantro, pimienta, comino, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo.
  8. 8Agregar cuatro dientes de ajo picados, cilantro, pimienta, comino, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo.
  9. 9Agregar cuatro dientes de ajo picados, cilantro, pimienta, comino, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo.
  10. 10Mezclar todo muy bien hasta que quede como una cremita.
  11. 11Mezclar todo muy bien hasta que quede como una cremita.
  12. 12Mezclar todo muy bien hasta que quede como una cremita.
  13. 13Untar el pollo con todos los sabores que mezclamos.
  14. 14Untar el pollo con todos los sabores que mezclamos.
  15. 15Untar el pollo con todos los sabores que mezclamos.
  16. 16Agregar un poco de pimienta y orégano.
  17. 17Agregar un poco de pimienta y orégano.
  18. 18Agregar un poco de pimienta y orégano.
  19. 19Meter medio limón y la cabeza de ajo que cortamos al principio.
  20. 20Meter medio limón y la cabeza de ajo que cortamos al principio.
  21. 21Meter medio limón y la cabeza de ajo que cortamos al principio.
  22. 22Cortar rodajas de zanahoria, pimiento, cebolla y papitas.
  23. 23Cortar rodajas de zanahoria, pimiento, cebolla y papitas.
  24. 24Cortar rodajas de zanahoria, pimiento, cebolla y papitas.
  25. 25Bañar las verduras con un poco de la mezcla de mantequilla.
  26. 26Bañar las verduras con un poco de la mezcla de mantequilla.
  27. 27Bañar las verduras con un poco de la mezcla de mantequilla.
  28. 28Agregar las verduras al pollo.
  29. 29Agregar las verduras al pollo.
  30. 30Agregar las verduras al pollo.
  31. 31Tapar las alitas con un pedacito de papel de aluminio.
  32. 32Tapar las alitas con un pedacito de papel de aluminio.
  33. 33Tapar las alitas con un pedacito de papel de aluminio.
  34. 34Llevar al horno por 90 minutos o hasta que esté doradito.
  35. 35Llevar al horno por 90 minutos o hasta que esté doradito.
  36. 36Llevar al horno por 90 minutos o hasta que esté doradito.

Ingredients

  • 1 Cabeza de ajos
  • 1 Cabeza de ajos
  • 1 Cabeza de ajos
  • 3 cdas Aceite
  • 3 cdas Aceite
  • 3 cdas Aceite
  • 60 g Mantequilla
  • 60 g Mantequilla
  • 60 g Mantequilla
  • 0.5 Jugo de limón
  • 0.5 Jugo de limón
  • 0.5 Jugo de limón
  • 4 Dientes de ajo
  • 4 Dientes de ajo
  • 4 Dientes de ajo
  • Cilantro
  • Cilantro
  • Cilantro
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Comino
  • Comino
  • Comino
  • Orégano
  • Orégano
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Ajo en polvo
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Tomillo
  • Tomillo
  • Tomillo
  • 0.5 Limón
  • 0.5 Limón
  • 0.5 Limón
  • Zanahoria en rodajas
  • Zanahoria en rodajas
  • Zanahoria en rodajas
  • Pimientos
  • Pimientos
  • Pimientos
  • Cebolla
  • Cebolla
  • Cebolla
  • Patatas
  • Patatas
  • Patatas

Equipment

TazónCuchilloCuchara