Canelones caseros

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Primero vamos a hacer PANQUEQUES
  2. 2Primero vamos a hacer PANQUEQUES
  3. 3Primero vamos a hacer PANQUEQUES
  4. 4Necesitamos 1 litro de leche
  5. 5Necesitamos 1 litro de leche
  6. 6Necesitamos 1 litro de leche
  7. 75 huevos
  8. 85 huevos
  9. 95 huevos
  10. 101/2 kilo de harina 0000
  11. 111/2 kilo de harina 0000
  12. 121/2 kilo de harina 0000
  13. 13Un poquito de sal
  14. 14Un poquito de sal
  15. 15Un poquito de sal
  16. 161/3 vaso de aceite
  17. 171/3 vaso de aceite
  18. 181/3 vaso de aceite
  19. 19Agregar la leche a un bol
  20. 20Agregar la leche a un bol
  21. 21Agregar la leche a un bol
  22. 22Agregar el aceite
  23. 23Agregar el aceite
  24. 24Agregar el aceite
  25. 25Agregar los huevos
  26. 26Agregar los huevos
  27. 27Agregar los huevos
  28. 28Batir y empezar a poner la harina
  29. 29Batir y empezar a poner la harina
  30. 30Batir y empezar a poner la harina
  31. 31Deshacer un poquito los huevos
  32. 32Deshacer un poquito los huevos
  33. 33Deshacer un poquito los huevos
  34. 34Agregar la harina poco a poco
  35. 35Agregar la harina poco a poco
  36. 36Agregar la harina poco a poco
  37. 37En la sartén, vamos a poner un poco de aceite para que no se pegue
  38. 38En la sartén, vamos a poner un poco de aceite para que no se pegue
  39. 39En la sartén, vamos a poner un poco de aceite para que no se pegue
  40. 40Vamos a prender el fuego para que se caliente bien
  41. 41Vamos a prender el fuego para que se caliente bien
  42. 42Vamos a prender el fuego para que se caliente bien
  43. 43Cocinar los panqueques
  44. 44Cocinar los panqueques
  45. 45Cocinar los panqueques
  46. 46Para el relleno de los canelones le pongo ricota, huevo, acelga y queso
  47. 47Para el relleno de los canelones le pongo ricota, huevo, acelga y queso
  48. 48Para el relleno de los canelones le pongo ricota, huevo, acelga y queso
  49. 49Primero ponemos un poco de tuco abajo en la fuente para que absorba el canelón y comenzamos a rellenar
  50. 50Primero ponemos un poco de tuco abajo en la fuente para que absorba el canelón y comenzamos a rellenar
  51. 51Primero ponemos un poco de tuco abajo en la fuente para que absorba el canelón y comenzamos a rellenar
  52. 52Ya está, los canelones con la salsa, ahora vamos a poner el queso arriba para darle más gusto
  53. 53Ya está, los canelones con la salsa, ahora vamos a poner el queso arriba para darle más gusto
  54. 54Ya está, los canelones con la salsa, ahora vamos a poner el queso arriba para darle más gusto
  55. 55Ahora lo puse en el horno, 20 minutos y los sacamos y vamos a comer los canelones
  56. 56Ahora lo puse en el horno, 20 minutos y los sacamos y vamos a comer los canelones
  57. 57Ahora lo puse en el horno, 20 minutos y los sacamos y vamos a comer los canelones

Ingredients

  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 0.5 kilo harina
  • 0.5 kilo harina
  • 0.5 kilo harina
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 tercio de vaso aceite
  • 1 tercio de vaso aceite
  • 1 tercio de vaso aceite
  • 1 acelga
  • 1 acelga
  • 1 acelga
  • 1 queso
  • 1 queso
  • 1 queso
  • 1 ricota
  • 1 ricota
  • 1 ricota
  • 1 huevos
  • 1 huevos
  • 1 huevos

Equipment

bowlwhiskfrying panladle