Directions
- 1In una padella, aggiungere olio extravergine d'oliva.
- 2Aggiungere i gamberi e farli cuocere.
- 3Togliere i gamberi dalla padella e metterli da parte.
- 4Aggiungere la cipolla tritata nell'olio rimanente nella padella.
- 5Aggiungere l'aglio tritato.
- 6Aggiungere i peperoni rossi e gialli tritati.
- 7Aggiungere i calamari e cuocere il tutto.
- 8Aggiungere il riso.
- 9Aggiungere il brodo di gamberi.
- 10Aggiungere il concentrato di pomodoro e lo zafferano.
- 11Aggiungere i gamberi precedentemente cotti.
- 12Aggiungere le vongole.
- 13Cuocere fino a cottura ultimata.
Ingredients
- 500 g gamberi
- 250 g calamari tagliati
- 0 vongole
- 200 g riso
- 0 peperoni rossi e gialli
- 0.5 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 0 olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 0 zafferano
- 0 brodo
- 0 sale
Equipment
padellamestoloschiumarolapresse agliocucchiaio
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