Gratinado de arroz con champiñones

20m
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar una cebolla y unos champiñones.
  2. 2Rehogar la cebolla en una sartén con un poquito de mantequilla.
  3. 3Agregar los champiñones a la cebolla en la sartén.
  4. 4A la mezcla de cebolla y champiñones, agregar avecrem, sal y pimienta.
  5. 5Dejar cocinar hasta que se vuelvan un poco traslúcidos.
  6. 6Agregar nata y remover hasta que espese.
  7. 7Coger un bol que se pueda meter en la air fryer o en el horno.
  8. 8Montar por capas con arroz blanco, la salsa de nata con champiñones y muchísimo queso.
  9. 9Llevar al horno a 200°C durante 10 minutos o hasta que el queso se haya gratinado. En air fryer a 180°C durante 10 minutos o hasta que se gratine.

Ingredients

  • 1 taza arroz blanco
  • 300 gr champiñones
  • 400 ml nata para cocinar
  • 0.5 cebolla
  • 50 gr mantequilla
  • 0.5 pastilla avecrem
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • queso para fundir

Equipment

sarténbolhornoair fryer

Tips

  • Puedes hacerla más light o vegetariana sustituyendo por una nata más ligera y leche de coco.