Lasaña Mexicana o Pastel Azteca

Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzamos asando los tomates, chile jalapeño y ajos.
  2. 2Comenzamos asando los tomates, chile jalapeño y ajos.
  3. 3Comenzamos asando los tomates, chile jalapeño y ajos.
  4. 4En el sartén Jade Black by Jade Cook, dora las tortillas.
  5. 5En el sartén Jade Black by Jade Cook, dora las tortillas.
  6. 6En el sartén Jade Black by Jade Cook, dora las tortillas.
  7. 7Agrega la cebolla, los elotes, las rajas poblanas y el pollo desmenuzado en el mismo sartén.
  8. 8Agrega la cebolla, los elotes, las rajas poblanas y el pollo desmenuzado en el mismo sartén.
  9. 9Agrega la cebolla, los elotes, las rajas poblanas y el pollo desmenuzado en el mismo sartén.
  10. 10Sazona con un poquito de sal y pimienta.
  11. 11Sazona con un poquito de sal y pimienta.
  12. 12Sazona con un poquito de sal y pimienta.
  13. 13Deja que se cocine por unos minutos.
  14. 14Deja que se cocine por unos minutos.
  15. 15Deja que se cocine por unos minutos.
  16. 16Para la salsa, agrega a la licuadora los tomates asados, chiles asados, ajos asados, cilantro, queso Philadelphia y crema para batir.
  17. 17Para la salsa, agrega a la licuadora los tomates asados, chiles asados, ajos asados, cilantro, queso Philadelphia y crema para batir.
  18. 18Para la salsa, agrega a la licuadora los tomates asados, chiles asados, ajos asados, cilantro, queso Philadelphia y crema para batir.
  19. 19Agrega la salsa a nuestro pollo y deja que hierva por unos minutos.
  20. 20Agrega la salsa a nuestro pollo y deja que hierva por unos minutos.
  21. 21Agrega la salsa a nuestro pollo y deja que hierva por unos minutos.
  22. 22En una olla Jade Black, coloca una capa de salsa.
  23. 23En una olla Jade Black, coloca una capa de salsa.
  24. 24En una olla Jade Black, coloca una capa de salsa.
  25. 25Cubre con tortillas doraditas.
  26. 26Cubre con tortillas doraditas.
  27. 27Cubre con tortillas doraditas.
  28. 28Añade una capa del relleno de pollo.
  29. 29Añade una capa del relleno de pollo.
  30. 30Añade una capa del relleno de pollo.
  31. 31Espolvorea queso manchego.
  32. 32Espolvorea queso manchego.
  33. 33Espolvorea queso manchego.
  34. 34Repite las capas de salsa, tortillas, relleno y queso manchego.
  35. 35Repite las capas de salsa, tortillas, relleno y queso manchego.
  36. 36Repite las capas de salsa, tortillas, relleno y queso manchego.
  37. 37Termina con mucho queso manchego.
  38. 38Termina con mucho queso manchego.
  39. 39Termina con mucho queso manchego.
  40. 40Tapa y deja que todo gratine.
  41. 41Tapa y deja que todo gratine.
  42. 42Tapa y deja que todo gratine.

Ingredients

  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 3 unidades chiles poblanos asados y desvenados
  • 3 unidades chiles poblanos asados y desvenados
  • 3 unidades chiles poblanos asados y desvenados
  • 1 taza taza de rajas poblanas
  • 1 taza taza de rajas poblanas
  • 1 taza taza de rajas poblanas
  • 6 unidades tomates verdes
  • 6 unidades tomates verdes
  • 6 unidades tomates verdes
  • 8 unidades tomates verdes
  • 8 unidades tomates verdes
  • 8 unidades tomates verdes
  • 1 taza taza de elotes desgranados
  • 1 taza taza de elotes desgranados
  • 1 taza taza de elotes desgranados
  • 0.5 unidad cebolla
  • 0.5 unidad cebolla
  • 0.5 unidad cebolla
  • 1 unidad Chile jalapeño
  • 1 unidad Chile jalapeño
  • 1 unidad Chile jalapeño
  • 3 unidades Ajos
  • 3 unidades Ajos
  • 3 unidades Ajos
  • Tortillas
  • Tortillas
  • Tortillas
  • Aceite
  • Aceite
  • Aceite
  • 1 barra barra de queso Philadelphia
  • 1 barra barra de queso Philadelphia
  • 1 barra barra de queso Philadelphia
  • 0.5 taza taza de crema para batir
  • 0.5 taza taza de crema para batir
  • 0.5 taza taza de crema para batir
  • Queso manchego
  • Queso manchego
  • Queso manchego
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta

Equipment

sarténollalicuadora