ROULEAUX DE PRINTEMPS

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Mélanger tous les ingrédients pour la sauce dans un mixeur jusqu'à obtenir une sauce.
  2. 2Mélanger tous les ingrédients pour la sauce dans un mixeur jusqu'à obtenir une sauce.
  3. 3Mélanger tous les ingrédients pour la sauce dans un mixeur jusqu'à obtenir une sauce.
  4. 4Prendre une galette de riz humidifiée.
  5. 5Prendre une galette de riz humidifiée.
  6. 6Prendre une galette de riz humidifiée.
  7. 7Disposer des crevettes sur la galette de riz.
  8. 8Disposer des crevettes sur la galette de riz.
  9. 9Disposer des crevettes sur la galette de riz.
  10. 10Ajouter de la laitue sur la galette de riz.
  11. 11Ajouter de la laitue sur la galette de riz.
  12. 12Ajouter de la laitue sur la galette de riz.
  13. 13Ajouter des vermicelles de riz sur la laitue.
  14. 14Ajouter des vermicelles de riz sur la laitue.
  15. 15Ajouter des vermicelles de riz sur la laitue.
  16. 16Ajouter des carottes coupées en julienne.
  17. 17Ajouter des carottes coupées en julienne.
  18. 18Ajouter des carottes coupées en julienne.
  19. 19Ajouter du concombre coupé en julienne.
  20. 20Ajouter du concombre coupé en julienne.
  21. 21Ajouter du concombre coupé en julienne.
  22. 22Ajouter des pousses de soja.
  23. 23Ajouter des pousses de soja.
  24. 24Ajouter des pousses de soja.
  25. 25Replier les côtés de la galette de riz vers l'intérieur.
  26. 26Replier les côtés de la galette de riz vers l'intérieur.
  27. 27Replier les côtés de la galette de riz vers l'intérieur.
  28. 28Rouler fermement la galette de riz pour former un rouleau de printemps.
  29. 29Rouler fermement la galette de riz pour former un rouleau de printemps.
  30. 30Rouler fermement la galette de riz pour former un rouleau de printemps.
  31. 31Disposer les rouleaux de printemps sur une assiette.
  32. 32Disposer les rouleaux de printemps sur une assiette.
  33. 33Disposer les rouleaux de printemps sur une assiette.

Ingredients

  • Galettes de riz
  • Galettes de riz
  • Galettes de riz
  • Vermicelles de riz
  • Vermicelles de riz
  • Vermicelles de riz
  • Crevettes
  • Crevettes
  • Crevettes
  • Carotte
  • Carotte
  • Carotte
  • Concombre
  • Concombre
  • Concombre
  • Pousses de soja
  • Pousses de soja
  • Pousses de soja
  • coriandre
  • coriandre
  • coriandre
  • 50 g beurre de cacahuète
  • 50 g beurre de cacahuète
  • 50 g beurre de cacahuète
  • 50 ml eau
  • 50 ml eau
  • 50 ml eau
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas cassonade
  • 1 cas cassonade
  • 1 cas cassonade
  • 0.5 gousse d'ail
  • 0.5 gousse d'ail
  • 0.5 gousse d'ail

Equipment

mixeur

Tips

  • Si vous n'aimez pas les cacahuètes, prenez du beurre d'amandes.
  • Goûter et ajuster le sel si besoin pour la sauce.