Chà bông rong biển
Directions
- 1Lấy 500g thịt thăn heo, loại bỏ phần gân mỡ.
- 2Lấy 500g thịt thăn heo, loại bỏ phần gân mỡ.
- 3Lấy 500g thịt thăn heo, loại bỏ phần gân mỡ.
- 4Luộc thịt với 2 lít nước, 20g rượu trắng, 4 đầu hành lá, 2 củ hành tím khoảng 25 phút kể từ lúc nước sôi.
- 5Luộc thịt với 2 lít nước, 20g rượu trắng, 4 đầu hành lá, 2 củ hành tím khoảng 25 phút kể từ lúc nước sôi.
- 6Luộc thịt với 2 lít nước, 20g rượu trắng, 4 đầu hành lá, 2 củ hành tím khoảng 25 phút kể từ lúc nước sôi.
- 7Lấy thịt ra, dùng búa đập dập.
- 8Lấy thịt ra, dùng búa đập dập.
- 9Lấy thịt ra, dùng búa đập dập.
- 10Cho thịt vào máy xay cùng với 20g đường cát, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 5g dầu màu điều và 1 ít ngũ vị hương, xay nhuyễn.
- 11Cho thịt vào máy xay cùng với 20g đường cát, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 5g dầu màu điều và 1 ít ngũ vị hương, xay nhuyễn.
- 12Cho thịt vào máy xay cùng với 20g đường cát, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 5g dầu màu điều và 1 ít ngũ vị hương, xay nhuyễn.
- 13Cho hỗn hợp thịt vào chảo chống dính, xào nhỏ lửa đến khi khô lại.
- 14Cho hỗn hợp thịt vào chảo chống dính, xào nhỏ lửa đến khi khô lại.
- 15Cho hỗn hợp thịt vào chảo chống dính, xào nhỏ lửa đến khi khô lại.
- 16Cho thịt vào máy xay lần nữa, xay cho đến khi bông thành sợi.
- 17Cho thịt vào máy xay lần nữa, xay cho đến khi bông thành sợi.
- 18Cho thịt vào máy xay lần nữa, xay cho đến khi bông thành sợi.
- 19Trộn thịt với 100g rong biển nâu canxi.
- 20Trộn thịt với 100g rong biển nâu canxi.
- 21Trộn thịt với 100g rong biển nâu canxi.
- 22Đóng hộp.
- 23Đóng hộp.
- 24Đóng hộp.
Ingredients
- 500 g thịt thăn heo
- 500 g thịt thăn heo
- 500 g thịt thăn heo
- 2 lít nước
- 2 lít nước
- 2 lít nước
- 20 g rượu trắng
- 20 g rượu trắng
- 20 g rượu trắng
- 4 đầu hành lá
- 4 đầu hành lá
- 4 đầu hành lá
- 2 củ hành tím
- 2 củ hành tím
- 2 củ hành tím
- 20 g đường cát
- 20 g đường cát
- 20 g đường cát
- 15 g nước mắm
- 15 g nước mắm
- 15 g nước mắm
- 7 g hạt nêm
- 7 g hạt nêm
- 7 g hạt nêm
- 5 g dầu màu điều
- 5 g dầu màu điều
- 5 g dầu màu điều
- 1 ít ngũ vị hương
- 1 ít ngũ vị hương
- 1 ít ngũ vị hương
- 100 g rong biển nâu canxi
- 100 g rong biển nâu canxi
- 100 g rong biển nâu canxi
Equipment
daonồibúa đập thịtmáy xay gia đìnhchảo chống dính