Directions
- 1Cho 200g chả quết heo, 100g thịt heo xay, 200g thịt ốc băm, 20g lá lốt cắt sợi, 15g hành tím băm, 10g tỏi băm, 10g ớt sừng băm, 10g sả băm, 3g bột ngọt, 10g đường cát, 5g nước mắm, 2g tiêu xay vào tô trộn đều.
- 2Viên thành từng viên rồi ép dẹp thành từng bánh.
- 3Cho chả ốc vào khay, để khoảng 1 tiếng cho săn lại.
- 4Nướng chả ốc ở 200 độ C trong 15 phút.
- 5Cho chả ốc ra đĩa và thưởng thức.
Ingredients
- 200 g chả quết heo
- 100 g thịt heo xay
- 200 g thịt ốc băm
- 20 g lá lốt cắt sợi
- 15 g hành tím băm
- 10 g tỏi băm
- 10 g ớt sừng băm
- 10 g sả băm
- 3 g bột ngọt
- 10 g đường cát
- 5 g nước mắm
- 2 g tiêu xay
Equipment
lò nướng điện
Related recipes
Cà Pháo Ngâm Mắm Nêm
Vietnamese · Appetizer
Sứa trộn sốt Thái xanh
Vietnamese · Appetizer
Bò cuộn lá lốt nướng
Vietnamese · Appetizer12m
Cách lọc cua
Vietnamese · Appetizer
Nhân sủi cảo tôm thịt
Vietnamese · Appetizer
Tôm chiên bông bóng
Vietnamese · Appetizer
Pate Cột Đèn Kiểu Võ Quốc
Vietnamese · Appetizer2h
Dồi cổ vịt
Vietnamese · Appetizer25m
Nem nướng cá thác lác
Vietnamese · Appetizer15m
Cá Viên Chiên Bơ Tỏi
Vietnamese · Appetizer
Chả giò chay
Vietnamese · Appetizer
NEMS ASIATIQUES
Vietnamese · Appetizer