Chả Thẻ Lá Chuối
Directions
- 1Cho thịt nạc mông xay, hành tím và tỏi vào máy xay nhuyễn.
- 2Cho thịt nạc mông xay, hành tím và tỏi vào máy xay nhuyễn.
- 3Cho thịt nạc mông xay, hành tím và tỏi vào máy xay nhuyễn.
- 4Xay khoảng 1 phút.
- 5Xay khoảng 1 phút.
- 6Xay khoảng 1 phút.
- 7Cho nước mắm, muối, đường cát, bột ngọt, tiêu xay, bột bắp và đá viên vào máy xay.
- 8Cho nước mắm, muối, đường cát, bột ngọt, tiêu xay, bột bắp và đá viên vào máy xay.
- 9Cho nước mắm, muối, đường cát, bột ngọt, tiêu xay, bột bắp và đá viên vào máy xay.
- 10Xay 3 phút cho nhuyễn.
- 11Xay 3 phút cho nhuyễn.
- 12Xay 3 phút cho nhuyễn.
- 13Cho khoảng 30g chả vào lá chuối, gói lại và buộc chặt.
- 14Cho khoảng 30g chả vào lá chuối, gói lại và buộc chặt.
- 15Cho khoảng 30g chả vào lá chuối, gói lại và buộc chặt.
- 16Luộc 7 phút.
- 17Luộc 7 phút.
- 18Luộc 7 phút.
- 19Ăn kèm bún bò, bún riêu hoặc chấm tương ớt.
- 20Ăn kèm bún bò, bún riêu hoặc chấm tương ớt.
- 21Ăn kèm bún bò, bún riêu hoặc chấm tương ớt.
Ingredients
- 500 g thịt nạc mông xay
- 500 g thịt nạc mông xay
- 500 g thịt nạc mông xay
- 20 g hành tím
- 20 g hành tím
- 20 g hành tím
- 10 g tỏi
- 10 g tỏi
- 10 g tỏi
- 12 g nước mắm
- 12 g nước mắm
- 12 g nước mắm
- 2 g muối
- 2 g muối
- 2 g muối
- 15 g đường cát
- 15 g đường cát
- 15 g đường cát
- 7 g bột ngọt
- 7 g bột ngọt
- 7 g bột ngọt
- 3 g tiêu xay
- 3 g tiêu xay
- 3 g tiêu xay
- 30 g bột bắp
- 30 g bột bắp
- 30 g bột bắp
- 30 g đá viên
- 30 g đá viên
- 30 g đá viên
Equipment
food processorbanana leavesstring