酥脆豆腐
Serves 1
Directions
- 1將豆腐切成大小適中的塊狀。
- 2用鍋鏟將每塊豆腐壓扁，使其產生裂痕。
- 3在鍋中倒入食用油並撒入麵粉，攪拌均勻並加熱。
- 4將壓好的豆腐逐一放入油鍋中進行油炸。
- 5待豆腐底部上色變硬後即可翻面，繼續油炸至兩面金黃酥脆。
Ingredients
- 1 盒 豆腐
- 適量 食用油
- 1 匙 麵粉
Equipment
菜刀砧板鍋鏟平底鍋筷子食物夾
Tips
- 炸好的豆腐可以直接吃，也可以沾酸甜醬或其他個人喜愛的醬料食用。
- 可以搭配辣椒醬一起食用，口感絕配。
Related recipes
Cà Pháo Ngâm Mắm Nêm
Vietnamese · Appetizer
Sứa trộn sốt Thái xanh
Vietnamese · Appetizer
Bò cuộn lá lốt nướng
Vietnamese · Appetizer12m
Cách lọc cua
Vietnamese · Appetizer
Nhân sủi cảo tôm thịt
Vietnamese · Appetizer
Tôm chiên bông bóng
Vietnamese · Appetizer
Pate Cột Đèn Kiểu Võ Quốc
Vietnamese · Appetizer2h
Dồi cổ vịt
Vietnamese · Appetizer25m
Nem nướng cá thác lác
Vietnamese · Appetizer15m
Cá Viên Chiên Bơ Tỏi
Vietnamese · Appetizer
Chả giò chay
Vietnamese · Appetizer
NEMS ASIATIQUES
Vietnamese · Appetizer