Cách lọc cua

Directions

  1. 1Xay cua.
  2. 2Xay cua.
  3. 3Xay cua.
  4. 4Cho cua đã xay vào rổ đặt trên thau, thêm nước vào và dùng tay bóp để thịt cua ra khỏi xương.
  5. 5Cho cua đã xay vào rổ đặt trên thau, thêm nước vào và dùng tay bóp để thịt cua ra khỏi xương.
  6. 6Cho cua đã xay vào rổ đặt trên thau, thêm nước vào và dùng tay bóp để thịt cua ra khỏi xương.
  7. 7Tiếp tục thêm nước và lọc lại cho đến khi nước không còn đục.
  8. 8Tiếp tục thêm nước và lọc lại cho đến khi nước không còn đục.
  9. 9Tiếp tục thêm nước và lọc lại cho đến khi nước không còn đục.
  10. 10Đổ nước qua rổ một lần nữa để lấy hết phần thịt cua.
  11. 11Đổ nước qua rổ một lần nữa để lấy hết phần thịt cua.
  12. 12Đổ nước qua rổ một lần nữa để lấy hết phần thịt cua.
  13. 13Bắc chảo nước sôi và luộc xương cua khoảng 5-7 phút sau khi sôi để lấy nước ngọt.
  14. 14Bắc chảo nước sôi và luộc xương cua khoảng 5-7 phút sau khi sôi để lấy nước ngọt.
  15. 15Bắc chảo nước sôi và luộc xương cua khoảng 5-7 phút sau khi sôi để lấy nước ngọt.
  16. 16Chắt lấy nước ngọt từ xương cua để dùng cho nồi nước dùng.
  17. 17Chắt lấy nước ngọt từ xương cua để dùng cho nồi nước dùng.
  18. 18Chắt lấy nước ngọt từ xương cua để dùng cho nồi nước dùng.

Ingredients

  • cua
  • cua
  • cua
  • nước
  • nước
  • nước

Equipment

rổ dày vừathauchảo

Tips

  • Không nên bỏ xương cua mà hãy luộc để lấy nước ngọt.