Cánh gà nướng muối ớt
Directions
- 1Cho 50g nước lọc, 20g sả, 20g ớt sừng đỏ, 50g ớt chuông đỏ, 15g hành tím, 50g sốt đồ nướng của Choly Max, 50g tương cà chua Choly Max, 20g dầu hào Nam Dương, 25g nước mắm, 20g đường cát, 5g muối, 20g mật ong, 25g dầu màu điều vào máy xay và xay nhuyễn.
- 2Đổ hỗn hợp sốt đã xay vào nồi và nấu cho đến khi sốt sệt lại.
- 3Khứa lên phần da của năm cánh gà.
- 4Ướp năm cánh gà với năm muỗng canh sốt đã chuẩn bị trong khoảng 15 phút.
- 5Cho cánh gà đã ướp vào lò nướng điện, nướng ở 160 độ C trong 20 phút.
- 6Sau đó, tăng nhiệt độ lên 240 độ C và nướng thêm khoảng 5 phút nữa là được.
- 7Xếp cánh gà nướng muối ớt ra đĩa.
- 8Chuẩn bị một chén sốt chấm từ sốt muối ớt còn lại.
- 9Rắc một ít mè rang lên đĩa cánh gà nướng.
Ingredients
- 50 g nước lọc
- 20 g sả
- 20 g ớt sừng đỏ
- 50 g ớt chuông đỏ
- 15 g hành tím
- 50 g sốt đồ nướng của Choly Max
- 50 g tương cà chua Choly Max
- 20 g dầu hào Nam Dương
- 25 g nước mắm
- 20 g đường cát
- 5 g muối
- 20 g mật ong
- 25 g dầu màu điều
- 5 cái cánh gà
- sốt muối ớt (dùng để chấm)
- một ít mè rang
Equipment
máy xaynồilò nướng điện
Tips
- Khứa lên phần da cánh gà để dễ thấm sốt khi nướng.
- Sử dụng sốt muối ớt còn lại làm nước chấm.
- Thêm mè rang để tăng hương vị.
Related recipes
酥脆豆腐
Vietnamese · Appetizer
Cà Pháo Ngâm Mắm Nêm
Vietnamese · Appetizer
Sứa trộn sốt Thái xanh
Vietnamese · Appetizer
Bò cuộn lá lốt nướng
Vietnamese · Appetizer12m
Cách lọc cua
Vietnamese · Appetizer
Nhân sủi cảo tôm thịt
Vietnamese · Appetizer
Tôm chiên bông bóng
Vietnamese · Appetizer
Pate Cột Đèn Kiểu Võ Quốc
Vietnamese · Appetizer2h
Dồi cổ vịt
Vietnamese · Appetizer25m
Nem nướng cá thác lác
Vietnamese · Appetizer15m
Cá Viên Chiên Bơ Tỏi
Vietnamese · Appetizer
Chả giò chay
Vietnamese · Appetizer