Bolu Coffee Mocca
Directions
- 1Campurkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam mangkuk.
- 2Mixer adonan dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih kental berjejak.
- 3Masukkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu.
- 4Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga asal tercampur rata.
- 5Masukkan margarin cair dan aduk rata dengan spatula.
- 6Tambahkan pasta coffee mocca secukupnya dan aduk rata.
- 7Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti.
- 8Ratakan adonan dengan tusuk sate, lalu hentakkan loyang agar adonan merata.
- 9Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius selama 15 menit.
- 10Oven adonan pada suhu 170 derajat Celsius selama 25 menit atau sampai matang.
- 11Setelah matang, olesi bolu dengan buttercream.
- 12Potong bolu menjadi 4 bagian.
- 13Beri topping meses atau sesuai selera.
Ingredients
- 1 butir telur
- 25 gr gula pasir
- 0.5 sdt SP
- 1 sdt susu bubuk
- 1 sdt tepung maizena
- 25 gr terigu pro rendah
- 25 gr margarin cair
- pasta coffee mocca
- buttercream
- meses/topping
Equipment
mixerspatulatusuk sateoven
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m
Bolu Tanpa Oven
Indonesian · Baked Goods
Iceberg Cheese Cake
Indonesian · Baked Goods
Mee Kari
Indonesian · Baked Goods
Kue Lapis Tapioka Box
Indonesian · Baked Goods33m
Cloud Bread
Indonesian · Baked Goods20m
Kue Bagea Gula Merah
Indonesian · Baked Goods25m
Towel Roll Cake
Indonesian · Baked Goods